Sizga nozik xushbo'y va shirin va nordon ta'mi bo'lgan pishiriqlar yoqadimi? Keyin muzlatilgan pishiriq va olxo'ri uchun rulonli retsept taklif qilaman. Va retseptning asosiy afzalligi - tayyorlashning soddaligi va mahsulotlarning minimal to'plami.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Yaqinda tobora ko'proq uy bekalari muzlatilgan xamirni ishlata boshladilar. Chunki u har doim tez va eng muhimi qulay. Bu men bugun foydalanadigan narsadir. Bir soat ichida xamirni muzdan tushirishga vaqt topiladi va yana yarim soatdan keyin mazali shirinlik stolga chiqadi. To'ldirish uchun men olxo'ri ishlatardim, chunki mening ta'zimga ko'ra, bunday rulon olxo'ri strudeliga juda o'xshaydi. Agar siz ham shunday strudelning muxlisi bo'lsangiz, unda ushbu retseptga e'tibor bering, sizga albatta yoqadi va bir necha bor yordam berasiz.
Olxo'ri rulosi - aromatik olxo'ri to'ldirish va eng yaxshi xamirning ajoyib kombinatsiyasi. Achchiq tuyadi va qobig'ining qobig'i, beqiyos xushbo'y hidi va nozik to'ldirilgan pishirilgan mahsulotlari chiqadi. Aytgancha, agar xohlasangiz, to'ldirishga mayiz, yong'oq, maydalangan dolchin va boshqalarni ham qo'shishingiz mumkin. Hozirgi olxo'ri rulonli uy qurilishi shirinliklari har doim bayram uchun ham, oddiy oilaviy choy uchun ham bezak bo'lib xizmat qiladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 161 kkal.
- Porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa, ortiqcha xamirni muzdan tushirish vaqti
Tarkibi:
- Muzlatilgan xamir - 300-350 g
- Olxo'ri - 300 g
- Sariyog ' - qovurish uchun
- Shakar - 30 g
Olxo'ri bilan rulon pishirish:
1. Xamirni muzlatgichdan chiqarib, xona haroratida eritib, to'ldirishni tayyorlang. Olxo'ri yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va yarmiga bo'ling. Chuqurni olib tashlang va rezavorlarni yana yarmiga bo'ling.
2. Panga bir bo'lak sariyog 'qo'ying.
3. Yog 'to'liq eriguncha o'rta olovda qizdiring.
4. Olxo'ri skovorodkaga soling va o'rta olovda pishiring. Ularga shakar qo'shing va vaqti -vaqti bilan aralashtirib pishiring. Mevalar yumshoq mustahkamlikka ega bo'lishi kerak, lekin shaklini yo'qotmasligi kerak. Ya'ni, siz shaklsiz pyuresi olmasligingiz kerak.
5. Xamir eriganida, uni yupqa to'rtburchaklar qatlamga aylantiring.
6. Qovurilgan qovurilgan olxo'ri xamirga qo'ying va ularni butun yuzaga teng ravishda tarqating. Qovurish paytida chiqqan sharbatni ham to'kib tashlang.
7. Xamirni rulonga aylantiring, qirralarini har tomondan mahkam ushlang, shunda plomba tashqariga chiqmaydi. Agar xohlasangiz, rulonning yuqori qismini tuxum yoki eritilgan sariyog 'bilan qizartirib oling.
8. Pechni 180 darajaga qizdiring va rulonni qovurilgan idishning pastki qavatida yarim soat pishirib yuboring.
9. Tayyor desertni xona haroratiga qadar sovutib oling, shakar kukuniga seping, bo'laklarga bo'ling va idishga chiroyli qilib qo'yilgan shirin stolga xizmat qiling.
Olxo'ri bilan xamirturush bantlarini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
