Kolbasa bilan kefirli pancakes uchun bosqichma-bosqich retsept: kerakli ingredientlar ro'yxati va mazali gazak tayyorlashning bosqichma-bosqich jarayoni. Video retseptlar.
Kolbasa bilan kefir pancakes - mazali va qoniqarli gazak. Ko'pchilik kefir xamiridagi bekamu pirojnalarning shirin bo'lishiga, ba'zida olma yoki mayiz, asal yoki quyultirilgan sutga o'rganib qolgan. Ammo kim aytdi, bu shirinni o'zgartirish mumkin emas, faqat xamir uchun asosiy mahsulotlarni, odatdagi shakli va pishirish texnologiyasini qoldirib, to'ldirish uchun shirin emas, sho'r ovqatlardan foydalaning?! Natija ajoyib. Mahsulotlarning bunday o'zgarishi, albatta, xamir va uy qurilishi pizza kolbasasini sevuvchilarni xursand qiladi.
Kolbasa bilan kefirli krep uchun bu retsept uchun siz deyarli har qanday kolbasa mahsulotini - jambon, qaynatilgan yoki füme kolbasa, tovuq, mol go'shti, cho'chqa go'shtini olishingiz mumkin. Eng maqbul variantlardan biri - yumshoq tutunli va boy sho'r ta'mga ega Gannover kolbasalari.
Xamirga kefir, tuxum va xamir kiradi. Pishirish kukuniga alohida ehtiyoj yo'q. Ammo, agar siz yumshoqroq pishirilgan mahsulotni olishni istasangiz, ozgina pishirish soda qo'shib, sirka bilan o'chirishingiz mumkin.
Ta'mni yaxshilash uchun yangi arpabodiyon o'tlarini, shuningdek, sevimli ziravorlaringizni qo'shish muhimdir.
Bundan tashqari, kolbasa bilan kefir pancakesining fotosurati bilan batafsil bosqichma-bosqich retsept.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 224 kkal.
- Porsiya - 5
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Kefir - 100 ml
- Tuxum - 1 dona.
- Kolbasa - 300 g
- Un - 4 osh qoshiq
- Yashillar - 50 g
- Ta'mga ko'ra tuz va qalampir
Kolbasa bilan kefirli kreplarni bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Kolbasa bilan kefirda krep tayyorlashdan oldin, xamirni tayyorlang. Buning uchun birinchi navbatda tuxumni achitilgan sut mahsuloti bilan birlashtirish kerak. Bir hil aralashmani olish uchun aralashtiring.
2. Elakdan o'tkazilgan unni qo'shing va xamirni yoğurun.
3. Kolbasani qaynatishning hojati yo'q, ular krep pishirganda pishiradi. Biz ularni kichik kublarga kesib, xamirga yuboramiz.
4. Ko'katlarni pichoq bilan mayda to'g'rab, xamirga qo'shing. Qalampir va tuz bilan tatib ko'ring.
5. Kolbasa bilan kefirli krep tayyorlashdan oldin, sariyog 'bilan yog'lang va qizdiring. Keyin olovni o'rta darajaga qo'ying va xamirni qoshiqqa soling. Xamir tushguncha qovuring va ag'darilganda oqmaydi. Odatda 3-4 daqiqa etarli. Shunisi e'tiborga loyiqki, bunday xamir ko'tarilmaydi va juda tez pishiriladi. Qoplama ixtiyoriy.
6. Boshqa tomonga o'giring va yana 3-4 daqiqa tayyor holatga keltiring.
7. Kefir va kolbasa bilan xushbo'y va mazali pancakes tayyor! Biz ularni chiroyli idishga joylashtiramiz, o'tlar bilan bezatamiz. Ular bilan deyarli har qanday sousni berish mumkin - smetana, mayonez, pomidor, sarimsoq bilan, o'tlar bilan, pishloqli.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Kolbasa bilan mazali krep
2. Kolbasa va pishloqli pishiriqlar
