Supermarketlarda nozik, yumshoq, xushbo'y, ozgina cho'zilgan likyor ko'p pul sarflaydi. Shu bilan birga, ba'zida mahsulot sifatiga shubha qilish kerak. Ammo bunday ichimlikni o'zingiz tayyorlash umuman qiyin emas. Kel urinib ko'ramiz?
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Likyorlar - butun dunyoda mashhur alkogolsiz ichimliklar. Ayniqsa, ular ayol jinsini yaxshi ko'radilar. Ichimlik o'z -o'zidan turli xil lazzatlar, qaymoq, sut, tuxum, ziravorlar, ziravorlar, kakao, qahva va boshqalarni birlashtiradi. Likyorlar uyda aroq yoki konyak qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Sut yoki qaymoq sut komponentining rolida ishlatiladi. Umuman olganda, bu juda mazali. Ular ichimlikni turli xil mohiyat bilan ta'mlaydilar, uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin, masalan, saytida o'tlar o'stirasiz, keyin quritiladi, maydalanadi va spirtli ichimliklarga quyiladi, so'ngra likyorga qo'shiladi. Bir stakan uy qurilishi kokteyli, oddiy shirinliklardan farqli o'laroq, yonoqlaringizni porlaydi, ko'zlaringiz yonadi va yuragingiz tez -tez uradi.
Uyda likyor tayyorlash - bu oddiy va ijodiy ish, va mahsulotlarni birlashtirishda oshxona tajribalari uchun ko'p joy mavjud. Bugun biz konyakli qahva likyorini tayyorlaymiz. Bu ichimlik tarkibida konservantlar yo'q. Spirtli ichimliklarning ideal nisbati tufayli sut tarkibidagi mahsulotlar buzilmaydi. Bu ichimlik ayniqsa qahva va konyak muxlislariga yoqadi. Aytgancha, likyordan turli xil shirinliklar, keklar, kekler va xamir ovqatlar tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin. Uni qaymoqqa, xamirga qo'shish yoki pechene ichiga namlash mumkin.
- 100 g kaloriya tarkibi - 211 kkal.
- Har bir konteyner uchun porsiya - 450 ml
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Sut - 300 ml
- Tuxum - 2 dona.
- Tuxum - 2 dona.
- Shakar - 50 g yoki ta'mga
- Eriydigan qahva - 1, 5 osh qoshiq
- Konyak - 50 ml
Qahva va sutli likyorni bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Eriydigan qahvani kichik idishga quying va issiq sutning yarmini qo'shing (sutning to'liq miqdoridan foydalanishingiz mumkin).
2. Shakar qo'shing, qahva granulalari to'liq eriguncha aralashtiring va xona haroratiga qadar sovushini qoldiring. Sutni qaynatish kerak, shuning uchun siz ichimlikning saqlash muddatini uzaytirasiz.
3. Oqlarni sarig'idan ajrating. Oqlarni toza, quruq idishga quying va muzlatgichga qo'ying. Retsept uchun ularga kerak bo'lmaydi, shuning uchun siz undan meringues, qovurilgan tuxum yoki bekamu krep tayyorlashingiz mumkin. Va sarig'ini katta idishga joylashtiring, unda siz ichimlik tayyorlashni davom ettirasiz.
4. Ko'pirtirishni oling va sarig'ini mikser bilan limon rangi va bekamu havo massasi hosil bo'lguncha urib oling.
5. Kofe sutini ko'pirtirilgan sarig'iga to'kib tashlang va mikser bilan aralashtiring.
6. Qolgan sutni to'kib tashlang, agar siz hamma narsani qahva bilan aralashtirmagan bo'lsangiz, shuningdek aralashtiring. Suyuqlikni tatib ko'ring va kerak bo'lganda ta'mga shakar qo'shing. Keyin konyakni quying va aralashtiring. Qayta urinib ko'ring, agar sizda alkogol tugagan bo'lsa, ko'proq qo'shing.
7. Ichimlikni yarim soat davomida infuz qilish uchun qoldiring. Bu vaqt ichida uning yuzasida ko'pik paydo bo'ladi, uni qoshiq bilan yaxshilab olib tashlang. Siz uni eyishingiz mumkin, bu juda mazali yoki uni pishirishda ishlatishingiz mumkin. Shundan so'ng, uy qurilishi likyorini dekanter yoki shishaga quying va muzlatgichga yuboring.
Shuningdek, sut-qahva likyorini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
