Kam alkogolli ichimliklar, ayniqsa zaif jinsiy aloqa vakillari orasida mashhur. Chunki ular yoqimli tuzilishga, ajoyib hidga va qaymoqli ta'mga ega. Men ularni endi sotib olmaslikni, balki uyda mustaqil ravishda pishirishni o'rganishni taklif qilaman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Sutli likyorni ishonch bilan "ayol" spirtli ichimlik deb atash mumkin. Bu xushbo'y hid va ta'mga ega va ichish oson. Ichimlikning asosiy afzalligi shundaki, u ko'p vaqt va xarajatlarni talab qilmaydi. Hamma narsa juda sodda va oson. Taxminan yarim soat va ichimlik tayyor. Faqat muzlatgichda sovutish uchun qoladi.
Bunday likyorlarni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Bundan ham murakkablari bor, bu erda ichimlik bir haftagacha qariydi. Ammo bugun men sizga hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydigan oddiy retseptni aytib beraman. Bundan tashqari, uyda siz mahsulotlarning nisbati va tanlovi bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin, bu shirinlik, kuch, zichlik, rang, xushbo'ylik va boshqalarni tartibga solish imkonini beradi. Har xil ziravorlar guldastasidan foydalanib, siz o'ziga xos yangi lazzatlar yaratishingiz mumkin.
Men konyakni alkogolli asos sifatida qabul qildim. Ammo uni aroq, rom, viski va boshqa kuchli alkogolli ichimliklar bilan almashtirish mumkin. Sutni tanlashni diqqat bilan ko'rib chiqing. Men unga yog'ning yuqori foizli bug'ini olishni maslahat beraman. Bu ichimlikni yanada mazali qiladi.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 327 kkal.
- Porsiya - 550-600 ml
- Pishirish vaqti - pishirish uchun 15 daqiqa, ortiqcha sovutish vaqti
Tarkibi:
- Sut - 500 ml
- Tuxum - 2 dona.
- Shakar - 50 g yoki ta'mga
- Konyak - 50 ml yoki ta'mga
Uyda sutli likyorni qanday tayyorlash mumkin:
1. Sutni idishga quying va qaynatib oling. Sirtda ko'pik paydo bo'lishi bilan panani olovdan olib tashlang. Sutni bir chetga surib, xona haroratiga sovutib qo'ying. Ixtiyoriy ravishda, siz unga eng yoqqan har xil ziravorlar va ziravorlarni qo'shishingiz mumkin. Masalan, doljin, kardamon, chinnigullar kurtaklari, yulduzli qizilmiya va boshqalar.
2. Tuxumlarni muloyimlik bilan sindirib, oqini sarig'idan ajrating. Bu retseptda sizga oqsillar kerak bo'lmaydi, shuning uchun siz ularni boshqa shirinlik tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin, masalan, meringue.
3. Sarig'i ustiga shakar yoki shakar shakar quying.
4. Sarig'ini mikser bilan urting va mayin limon rangiga ega bo'lguncha uring. Massa bir hil, silliq bo'lib, hajmi biroz oshishi kerak va shakar to'liq erishi kerak.
5. Shundan so'ng, sovutilgan qaynatilgan sutni tuxum massasiga to'kib tashlang. Agar uning yuzasida ko'pik paydo bo'lsa, avval uni olib tashlang.
6. Ovqat massa bir hil holga kelguncha aralashtiriladi va konyak quyiladi. Ichimlikni tatib ko'ring va kerak bo'lganda yana spirt qo'shing.
7. Ichimlikni 20 daqiqaga qoldiring. Bu vaqt ichida uning yuzasida ko'pik paydo bo'ladi.
8. Ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va kichik idishga soling. Bu juda mazali, shuning uchun siz uni eyishingiz, qahvaga yoki pishiriqlarga qo'shishingiz mumkin. Shundan so'ng, ichimlikni dekanterga to'kib tashlang va muzlatgichga yuboring. Bu vaqtdan keyin ichimlikni tatib ko'rishingiz mumkin. Ma'lum bo'lishicha, u yoqimli hid, nozik yopishqoqlik va o'ziga xos yumshoq ta'mga ega.
Uyda sutli likyorni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
