Uyda shokoladli yong'oq va quritilgan o'rikdan tayyorlangan shokoladlarning fotosurati bilan asta-sekin retsept. Pishirish texnologiyasi, mahsulot tanlash, kaloriya tarkibi va video retsepti.
Uyda tayyorlangan shirinliklar do'konga qaraganda ancha afzalliklarga ega. Birinchidan, ular ancha sog'lom va mazali. Va ikkinchidan, va eng muhimi, ular tarkibida kimyoviy qo'shimchalar, ta'mni mustahkamlovchi va stabilizatorlar yo'q. Yana bir afzallik - tez pishirish. 30 daqiqa faol ish bilan siz uy qurilishi mazali taomini olasiz. Agar siz hali uyda konfet tayyorlashga urinmagan bo'lsangiz, demak siz ko'p narsani yo'qotdingiz! Axir, bu nihoyatda hayajonli jarayon.
Siz quritilgan o'rik, o'rik, xurmo, banan, klyukva, gilos, yong'oq, mayiz, urug 'va boshqa quritilgan mevalardan uy qurilishi shirinliklarini tayyorlashingiz mumkin. Shu bilan birga, bu erda bir gramm ham shakar ishlatilmaydi. Siz har qanday shokoladni olishingiz mumkin, qora, oq, sut yoki turli xil shokoladlar mos keladi. Bugun biz quyuq shokoladda yong'oq va quritilgan o'rikdan konfet tayyorlaymiz.
Bu to'yimli va engil, eng muhimi mazali va sog'lom noziklik. Bu shirinliklar tez va qoniqarli atıştırmalık sifatida juda mos keladi. Ular o'rtacha kaloriya tarkibiga ega, shuning uchun ular sizni energiya bilan to'ldiradi, sizga tetik va kuch bag'ishlaydi. Kichkintoylarni ham, kattalarni ham shirin tish bilan boqish va ajablantirish mazali bo'lishi mumkin. Ular, shuningdek, qo'lda tayyorlangan ajoyib sovg'a bo'lib xizmat qiladi. Axir, butun jon ularni ishlab chiqarishga sarflanadi.
Quritilgan mevalar va yong'oqlardan tayyorlangan shirinliklar retseptini ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 235 kkal.
- Porsiya - 10
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Quritilgan o'rik - 100 g
- Kakao kukuni - 1 osh qoshiq.
- Yong'oq - 50 g
- Qora shokolad - 100 g
Yong'oq va quritilgan o'rikdan shokoladli shirinliklarni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Yong'oqni tozalang yoki allaqachon tozalangan yadrolarni sotib oling. Agar xohlasangiz, avval ularni toza, quruq qovurilgan idishda teshib qo'ying. Shunda ular yanada mazali hid va ta'mga ega bo'ladi.
2. Yong'oqni maydalagichga joylashtiring va maydalang. Agar bunday qurilma bo'lmasa, yong'oqlarni sumkaga soling va tsilindr bilan o'rab oling, shunda ular batafsil bayon qilinadi.
3. Yong'oq bo'laklarini chuqur idishga o'tkazing, unda siz yong'oq pishirasiz.
4. Quritilgan o'riklarni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Agar u juda qattiq va zich bo'lsa, uni oldindan issiq suv bilan to'ldiring va 10 daqiqaga qoldiring. U namlik bilan to'yingan va yumshoq bo'ladi. Keyin quritilgan o'riklarni qog'oz peçete bilan yaxshilab quriting. Uni maydalagichga soling va pyurega soling. Bundan tashqari, quritilgan o'rikni go'sht maydalagich orqali burishingiz mumkin.
5. Tayyorlangan quritilgan o'riklarni maydalangan yong'oqli idishga yuboring.
6. Yong'oqni quritilgan o'rik bilan aralashtiring. Massa bir hil bo'lishi uchun buni qo'llaringiz bilan qilish yaxshidir. Ovqat qo'lingizga yopishmasligi uchun uni suv bilan namlang.
7. Keyin ho'l qo'llar bilan konfet hosil qiling. Ular sizga har qanday shaklda bo'lishi mumkin: yumaloq, tasvirlar, kvadrat va boshqalar.
8. Shokoladni bo'laklarga bo'lib, idishga soling.
9. Shokoladni qaynatib yubormaslikka harakat qilib, suyuq kıvamda eritib oling. Buni mikroto'lqinli pechda yoki bug 'hammomida qilish mumkin.
10. Tayyorlangan konfetlarni eritilgan shokoladga botirib oling.
11. Shokolad bilan qoplangan konfetlarni har tomondan bir tekis qoplanmaguncha aylantiring.
12. Shokolad bilan qoplangan yong'oqlar va quritilgan o'riklarni pergament yoki oziq-ovqat folga ustiga qo'ying va shokoladni muzlatish uchun yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Quritilgan mevalar bilan shokolad tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
