Kızılcık bilan irmik tayyorlash uchun retsept. Juda oddiy, mazali va sog'lom.
Ma'lumki, klyukva - bizning tanamiz uchun juda foydali berry (agar kim bilmasa, "kızılcıkning foydali xususiyatlari" haqidagi maqolani o'qing), lekin uni pishirishda qanday ishlatish hamma uchun tushunarli emas. Hamma ham rezavor mevalarni iste'mol qila olmaydi, chunki ular achchiq, nordon va mazali emas. Qulupnayning afzalliklariga muhtoj bo'lib, o'zingizni qiynamang va "men xohlamayman" bilan ovqatlanmang, lekin siz mazali irmik pyuresini u bilan pishirasiz. Minimal ingredientlar va maksimal foyda.
- 100 g kaloriya tarkibi - 68,6 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Kızılcık - 125 g
- Irmik - 35-40 g (2 osh qoshiq)
- Shakar - 35-40 g (2 osh qoshiq L., iloji boricha)
- Suv - ~ 350 ml
Kızılcık bilan irmik pishirish
1. Qulupnayni tanlang (novdalarni olib tashlang) va yuving.2. Sharbatdan urug'lar bilan terini ajratish uchun klyukva mayda bo'laklarga tülbent orqali siqiladi. Siz buni metall elak va osh qoshiq bilan qilishingiz mumkin, asosiysi rezavorlar yorilib, sharbati chiqadi. Kastryulda suv to'plang va klyukva kekini, shuningdek shakarni qo'ying va qaynatib oling.
4. Keyin, bulonni elakdan o'tkazing va tortni tashlang. Klyukva sharbatini süzülmüş bulonga to'kib tashlang va aralashtirib aralashtiring. Qaynatishga keltiring, so'ngra doimo aralashtirib, past olovda 2-3 daqiqa davomida pishiring. Tayyor klyukva yormasini idishga quying va shakar seping.
Yoqimli ishtaha!
Shakar va irmik miqdori sizning xohishingizga ko'ra sozlanishi mumkin, kim qalinroq bo'tkani yaxshi ko'radi va kim suyuq, shirin yoki o'rtacha tortli klyukva afzal ko'radi.
