Sut va tuxum sarig'i bo'lgan qahva - mazali, ammo g'ayrioddiy ichimlik, uni tayyorlash ko'p vaqtni talab qilmaydi, chunki uni tayyorlash espressodan ko'ra qiyin emas. Keling, buni fotosurat bilan asta-sekin retseptda qanday qilishni bilib olaylik. Video retsepti.
Tuxum bilan siz nafaqat sendvich yeyishingiz, salatlar va atirlar tayyorlashingiz, balki qahva tayyorlashingiz mumkinligini ham ko'pchilik bilmaydi. Reytinglarga ko'ra, tuxumli qahva har bir qahvaxon sinab ko'rishi kerak bo'lgan eng mashhur 17 turdagi qahva ichimliklar ro'yxatida birinchi o'rinlardan biridir. Bugun biz sut va tuxum sarig'i bilan qahva tayyorlaymiz. U oddiygina tayyorlangan, ko'p harakat va ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin natija hamma kutganlardan oshib ketadi. Har kim ichimlik yaratishi mumkin bo'ladi, chunki bu maxsus ko'nikmalarni yoki ekzotik ingredientlarni talab qilmaydi va taklif qilingan retsept sizga o'z ko'zingiz bilan ko'rishga yordam beradi.
Bu boshqalarga o'xshamaydigan o'ziga xos ta'mga ega o'ziga xos ichimlik. Bu juda to'yimli va ta'mi achchiq va achchiqdir. Tuxum qo'shilgan qahva yanada yumshoq va yumshoq bo'ladi, lekin kuchi o'zgarmaydi. Tuxumli ko'pik ko'p shirin yoki sho'r bo'lishi mumkin. Uni har qanday ziravorlar va o'tlar qo'shilishi bilan qamchilash mumkin. Retsept uchun sizga mikser yoki blender kerak bo'ladi, va bu qurilmalar bo'lmasa, tuxumni oddiy vilka bilan urish kerak bo'ladi.
Shuningdek, sutli achchiq qahva ichimlikini qanday tayyorlashni ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 125 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Tayyorlangan qahva - 1 osh qoshiq
- Tuz - pichoq uchida
- Ichimlik suvi - 25-50 ml
- Shakar - ta'mga va xohlagancha
- Sut - 50 ml
- Tuxum - 1 dona.
Sut va tuxum sarig'i bilan qahvani bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Turkga eriydigan qahvani quying. Agar sizda qahva donalari bo'lsa, men ularni tayyorlashni boshlashdan oldin maydalashni maslahat beraman, shuning uchun ichimlik yanada xushbo'y bo'ladi.
2. Turkga pichoq uchida tuz qo'shing, u qahvaning achchig'ini ketkazadi. Agar xohlasangiz, shakar qo'shing.
3. Turkga sut quying.
4. Keyin ichimlik suvini qo'shing. Siz ichimlikni faqat sut bilan tayyorlashingiz mumkin, agar u juda yog'li bo'lmasa. Menda uy suti bor, shuning uchun uni suv bilan suyultirdim. Siz qahvani faqat suv bilan tayyorlashingiz mumkin. Ammo sutda ichimlik qaymoqli ta'mga ega bo'ladi.
5. Turkiyani pechka ustiga qo'ying va o'rta olovni yoqing.
6. Qahvani qaynatib oling. Yuzda ko'pik paydo bo'lishi bilan, tez yuqoriga qarab, turkni olovdan olib tashlang. Qahvani chetga surib qo'ying.
7. Tuxumni yuving va oqini sarig'idan ajrating. Retsept uchun sizga hech qanday oqsil kerak bo'lmaydi, shuning uchun ularni idishga joylashtiring, plastik o'ralgan holda yoping va muzlatgichga qo'ying. Va sarig'ini kichik idishga quying va agar xohlasangiz, unga shakar, tuz yoki ziravor qo'shing.
8. Sarig'ini mikser bilan limon rangi va bir hil havodor ko'pikli mustahkamlik bo'lguncha uring. Siz sarig'ini shakar o'rniga siqilgan sut bilan urishingiz yoki ozgina sariyog 'qo'shishingiz mumkin.
9. Tayyorlangan qahvani ingichka elak orqali xizmat stakaniga quying.
10. Keyin, ko'pirtirilgan sarig'ini to'kib tashlang va uning yuzasiga tarqalguncha kuting.
11. Qahvani sut va tuxum sarig'i bilan aralashtirmang. Siz tepani kakao kukuni, maydalangan yong'oqlar bilan bezashingiz va stolga ichimlik berishingiz mumkin.
Tuxum bilan qahva tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
