Mamlakatimizning ko'plab aholisi o'z dietasida Qisqichbaqa tayog'idan foydalanadilar. Biroq, bu mahsulot bilan standart salat retseptlari allaqachon charchagan. Shuning uchun, men o'zgaruvchan bo'lishni, ijodiy bo'lishni va yangi asl ishtahani tayyorlashni taklif qilaman.
Retsept tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalarini muloyimlik bilan qanday ochish mumkin?
- Qisqichbaqa tayoqchalarini qanday tanlash mumkin?
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qisqichbaqa tayoqchalari bizning pazandalik hayotimizning bir qismiga aylandi va ularsiz hech qanday bayram yoki bayramni tasavvur qilib bo'lmaydi. Axir, Qisqichbaqa tayoqchali salat har doim bizning bayramimizda bo'ladi! Biroq, siz ulardan nafaqat salat, balki ajoyib, hatto to'ldirilgan holda ham pishirasiz. Chunki ularning eng muhim afzalliklaridan biri ishtahani tayyorlash tezligi. Shu bilan birga, siz har doim to'ldirishni o'zgartirishingiz va turli xil idishlarni olishingiz mumkin. Masalan, arpabodiyon va mayonezli tvorog, pishloqli qovurilgan qo'ziqorin, sarimsoq bilan qayta ishlangan pishloq, pomidorli pishloq va boshqa ko'plab mahsulotlarning kombinatsiyasi qisqichbaqa tayoqchalarini mukammal to'ldiradi. Bugun biz pishloq va pomidor bilan to'ldirilgan qisqichbaqa tayoqchalari retsepti bilan tanishishni taklif qilamiz.
Qisqichbaqa tayoqchalarini muloyimlik bilan qanday ochish mumkin?
To'ldirilgan qisqichbaqa tayoqchalarining retsepti juda oddiy. Eng katta qiyinchiliklardan biri ularni to'g'ri joylashtirishdir. Bizning keyingi maslahatlarimiz sizga bu borada yordam beradi.
- Qisqichbaqa tayoqchalari xona haroratiga yaxshi erishi kerak. Keyin ularni har tomondan bir oz siqib, qatlamli mustahkam tuzilishini ko'ring. Qisqichbaqa tayog'ini tashqaridan joylashgan oxirgi burmasidan ochishni boshlang.
- Tayoqlarni 30 soniya davomida issiq suv bilan to'ldiring, ular elastikroq bo'lib, ochilishini osonlashtiradi.
- Qisqichbaqa tayoqlarini bug'langan bug 'ustida ushlab turing. Oxirgi tashqi qavat biroz yonadi va siz uni ochishni qaerga ketishini ko'rasiz.
Qisqichbaqa tayoqchalarini qanday tanlash mumkin?
Qisqichbaqa tayoqchalarini tanlashda, paketda ko'rsatilgan tarkibga e'tibor bering. Yaxshi sifatli tayoqchalarda surimi mahsulotlar ro'yxatida birinchi bo'lishi kerak. Agar u 2 -o'rinda ko'rsatilgan bo'lsa, unda tayoqlardagi baliqlar soni kamida. Bundan tashqari, agar "surimi" mahsulotining tarkibi umuman yo'q bo'lsa, unda tayoqlarda baliq ham yo'q va ular kraxmal va soya oqsilidan tayyorlangan, demak siz ularga pul sarflamasligingiz kerak.
Bundan tashqari, mahsulotning tashqi ko'rinishiga e'tibor berish kerak. Qisqichbaqa tayoqchalari bir tomondan och pushtidan och qizil ranggacha ranglanadi. Ularda kulrang yoki sariq soyalar bo'lmasligi kerak. Ularning shakli toza, tekis, elastik va ajinlanmagan. Parchalanish va mo'rtlik ularning muzdan tushishi va muzlashi haqida gapiradi. Surimining o'zi elastik va egilganda yuqori sifatli tayoqlar egilishda biroz yorilib ketishi mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 81 kkal.
- Porsiya - 10
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa, Qisqichbaqa tayoqchalarini muzdan tushirish vaqtidan tashqari
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 10 dona.
- Pomidor - 1 dona.
- Qattiq pishloq - 200 gramm
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Mayonez - 50 gramm
Pishloq va pomidor bilan to'ldirilgan Qisqichbaqa tayoqchalarini tayyorlash
1. To'ldirishni tayyorlang. Buning uchun pishloqni mayda yoki o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Dag'al qirg'ichdan foydalanmang, aks holda to'ldirilgan tayoq qo'pol ko'rinadi Pomidorni yuving, qog'oz sochiq bilan yaxshilab quriting va mayda kubiklarga bo'ling.
2. Sarimsoqni tozalang va matbuot orqali siqib chiqaring. Mayonezni ham to'kib tashlang. Mayonez bilan haddan oshmang, aks holda plomba suyuq bo'lib chiqadi va tayoqlardan tushadi.
3. To'ldirishni yaxshilab aralashtiring.
4. Qisqichbaqa tayoqchalarini sindirmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan oching. Buni qanday to'g'ri bajarish haqida yuqorida aytib o'tilgan. Sizga shuni eslatib qo'yamanki, ularni yaxshi muzdan tushirish kerak. To'ldirgichni yupqa qatlamli tayoqqa surting.
5. Tayoqni teskari tomonga o'rang. Uni juda siqmang, aks holda to'ldirish biroz tushishi mumkin. Tayyor tayoqlarni bo'laklarga bo'ling va ular bilan stolga xizmat qiling.
Dukanga ko'ra, to'ldirilgan qisqichbaqa tayoqchalarini qanday tayyorlash bo'yicha video retseptiga qarang.
