Tez retsept - butun oilani boqish uchun qo'ziqorin va tuxum bilan kartoshka kotletlari. Tayyorgarlikning qulayligi va ajoyib ta'mi bu retseptni fotosurat bilan sevimli bo'limiga qo'yadi.
Maqolaning mazmuni:
- Tarkibi
- Qo'ziqorinli kartoshka kotletlarini bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retseptlar
Shunday bo'ladiki, siz tezda biror narsa tayyorlashingiz kerak, lekin g'oyalar tugadi va rostini aytsam, mushuk juda ko'p ovqat yig'lab yubordi. Qo'ziqorin va tuxum bilan kartoshka kotletlari retsepti sizga albatta yoqadi, chunki ular mazali, xushbo'y, ishtahani ochadigan qobiq bilan, ular tom ma'noda uchta ingredientdan tayyorlangan. Sizga kerak bo'lgan narsa - bir nechta kartoshka, tuxum va o'nlab qo'ziqorin. Aytgancha, siz hatto kechki ovqatdan yoki tushlikdan keyin qolgan kartoshka pyuresini ishlatishingiz mumkin. Natija kattalarga ham, bolalarga ham yoqadi.
- 100 g kaloriya tarkibi - 58 kkal.
- Konteynerga porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Kartoshka - 500 g
- Champignons - 150 g
- Piyoz piyoz - 1-2 dona.
- Tuxum - 1 dona.
- Un - 2 osh qoshiq. l.
- Tuz, qalampir - ta'mga
- Sarimsoq - 1-2 chinnigullar (ixtiyoriy)
- Qovurish uchun o'simlik yog'i
Qo'ziqorin va tuxum bilan kartoshka kotletlarini bosqichma -bosqich tayyorlash
Qo'ziqorinlarni yuving va oyoqlaridan kirni kesib oling. Piyozni tozalang. Ikkala mahsulotni ham mayda kubiklarga bo'ling. Birinchidan, yuqori olovda qovuraylik va piyoz qizarib pishganda, biz past olovda pishirishda davom etamiz, tuzni unutmaymiz va ta'mga qalampir va boshqa ziravorlar qo'shamiz.
Kartoshkani pishirish uchun o'rnating, go'yo kartoshka pyuresi kabi, o'rta bo'laklarga bo'linadi. Kartoshkani sovuq suv bilan to'kib tashlang, qaynab ketganda ko'pikni olib tashlang. Issiqlikni kamaytirish va ta'mga ko'ra qaynatilgan kartoshka bilan mavsum. Taxminan 20 daqiqa pishganicha pishiring.
Kartoshka pishirilganda, ulardan suvni to'kib tashlang va ezilgan holda eslang. Olingan pyurega un qo'shing va tuxumni sindiring. Kotletlar uchun silliq kartoshka asosini aralashtiring.
Qo'ziqorinli qovurilgan piyozni kartoshkaga qo'shing. Biz aralashtiramiz.
Qo'ziqorinli kartoshka massasidan biz mayda kotletlar hosil qilamiz va ularni har tomondan non bo'laklariga aylantiramiz. Agar yo'q bo'lsa, ularni un bilan almashtirish mumkin. Agar siz retseptga amal qilishni xohlasangiz, pechda quriting va uy nonining bo'laklarini tayyorlash uchun bir nechta bo'lak oq nonni prokat bilan maydalang. Bu shunday bo'ladiki, pyuresi juda suyuq bo'lib chiqadi (yoki shunday bo'lgan), keyin siz xamirga non bo'lagi yoki ozgina irmik qo'shishingiz mumkin.
Issiq idishga o'simlik yog'ini quying. Qovurilgan qovurg'alar ikki tomondan engil qizarguncha.
Shunday qilib, biz buni qildik! Qo'ziqorin va tuxum bilan kartoshka kotletlari tayyor. Ularga qaymoq, mayonez, ketchup, tug'ralgan o'tlar, xohlagan narsangiz bilan xizmat qiling. Issiqda, issiqda bu kotletlar ayniqsa yaxshi bo'ladi, chunki ularning qobiq qobig'i shunchalik tuyadi! O'zingizga ham yordam bering!
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Qo'ziqorinli kartoshka zrazy:
2. Quruq qo'ziqorinli kartoshka kotletlari - retsept videosi:
