Misr kraxmalli nok jeli uchun bosqichma-bosqich retsept: kerakli mahsulotlar, qalin mevali ichimlik tayyorlash qoidalari. Video retseptlar.
Armud Kissel - bu arzon va arzon ingredientlardan tayyorlangan to'yimli va mazali qalin ichimlik. Texnologiyaning o'zi juda oddiy. Albatta, siz do'kondan quruq aralashmani sotib olib, taom tayyorlashingiz mumkin. Ammo ko'pincha keraksiz qo'shimchalar mavjud. Shuning uchun, o'rim -yig'im paytida turli xil mevalar uyda eng yaxshisidir.
Armut suvli bo'lishi kerak. Yaxshi qaynatiladigan navlardan foydalanish yaxshidir. Keyin suyuqlikni yana bir marta filtrlashning hojati yo'q. Bu mevani olma, xurmo yoki qandaydir rezavorlar bilan almashtirish mumkin.
Misr kraxmalli nok jeli uchun bizning retseptimizda tayyor ichimlikning qalinligini o'zgartirish mumkin. Qalinroq mustahkamlik olish uchun ozgina kraxmal qo'shing va biroz ko'proq qaynatib oling. Shunday qilib, ichimlik osonlikcha qoshiq bilan eyiladigan desertga aylanadi.
Biz tatlandırıcı sifatida granüllangan shakarni ishlatamiz. Agar meva etarlicha shirin bo'lsa, siz uning miqdorini o'zgartirishingiz yoki bu ingredientdan butunlay voz kechishingiz mumkin.
Agar so'ralsa, retseptga xushbo'y qo'shimchalar qo'shilishi mumkin. Masalan, vanil shakar yoki maydalangan doljin. Yalpiz, limon sharbati ham qo'shishingiz mumkin. Va rangni o'zgartirish uchun - oziq -ovqat pigmentlari. Oziqlanish stoli yoki bolalar menyusi haqida gap ketganda, tabiiy bo'yoqlardan foydalanish yaxshidir, masalan, sabzi sharbati yoki zerdeçal. Kichik miqdorda ular tayyor taomning ta'miga ta'sir qilmaydi, balki uni yanada jozibali va ishtahani ochadigan qilib qo'yadi.
Quyida pishirishning har bir bosqichining fotosurati bilan nok jeli retsepti keltirilgan.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 24 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 25 daqiqa
Tarkibi:
- Suv - 1 l
- Armut - 400 g
- Misr nişastası - 2 osh qoshiq
- Ta'mga ko'ra shakar
Misr kraxmalli nok jelini bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Armut jeli tayyorlashdan oldin, siz mevani qayta ishlashingiz kerak. Biz mevalarni yuvamiz, uzunasiga 4 qismga kesib tashlaymiz. Sopi va qattiq yadroni kesib oling. Bundan tashqari, qobig'i va shikastlangan joylarini olib tashlaymiz.
2. Meva bo'laklarini yirtqichlardan ichiga solib, ustiga shakar soling.
3. Kastryulkaga sovuq suv quying, o'rta olovga qo'ying, qaynatib oling va taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Bu vaqt ichida pulpa yumshoq bo'ladi va suyuqlikka maksimal darajada aromatik va mazali sharbat beradi.
4. Misr kraxmalli nokdan jele tayyorlashdan oldin, suvga cho'mgan blender bilan qaynatilgan mevalarning bo'laklarini urib oling. Bu vosita ularni suyuq silliq pyurega aylantirishga yordam beradi. Bunday oshxona uskunalari bo'lmasa, siz nozik elakdan o'tqazishingiz mumkin. Agar armut juda zich bo'lsa, donalar blenderdan keyin ham paydo bo'lishi mumkin. Buning oldini olish uchun ichimlikni tülbent orqali suzishni tavsiya qilamiz.
5. Keyin, alohida idishda, kraxmalni 50 ml suvda suyultiring. Keyin biz uni meva pyuresiga ingichka oqim bilan kiritishni boshlaymiz. Biz aralashtiramiz. Bir necha daqiqa davomida pishiring, aralashtirishni unutmang, shunda bo'laklar paydo bo'lmaydi, massa kerakli mustahkamlikka qadar qalinlashadi. Issiqlikdan olib tashlang, salqin va stakanlarga quying. Siz uni limon sharbati bilan bezashingiz mumkin.
6. Misr kraxmalli mazali va juda sog'lom nok jeli tayyor! Biz uni iliq yoki sovutilgan holda pechene yoki uy qurilishi pishiriqlari bilan xizmat qilamiz.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Jele qanday pishiriladi
2. Olma va nok jeli
