Bolaligida onasi qovurilgan oltin pishloqli donutlarni kim yoqtirmasdi? Bizning oddiy retseptimiz sizga bu shirinlikni oshxonangizda uzoq vaqtdan beri unutilmas ta'm bilan qayta yaratishga yordam beradi!
Mahsulotlarning minimal to'plamidan engil desert-qovurilgan pishloqli donut. Ularni tayyorlash uchun sizga bir stakan un, ozgina shakar, tuxum va bir paket tvorog kerak bo'ladi. Bu haqiqatan ham mazali va mazali shirinlik beradigan zavq bilan solishtiradimi? Qabul qilaman, qovurilgan donut-bu qo'shimcha kaloriya, lekin kim sizni tog 'eyishga majbur qiladi? O'zingizni birov bilan muomala qiling, qolganini albatta baxtli bolalar olib ketadi.
Shuningdek, mayiz bilan skovorodkada tvorogli güveç tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 289 kkal.
- Porsiya - 6
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Tvorog - 200 g
- Bug'doy uni - 1 osh qoshiq.
- Pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq
- Tuxum - 1 dona.
- Shakar - 4 osh qoshiq. l.
- Vanil shakar - 0,5 osh qoshiq
- Chuqur yog 'uchun kungaboqar yog'i - 1, 5-2 osh qoshiq.
- Bezatish uchun shakar kukuni - 1 osh qoshiq. l.
Fotosurat bilan qovurilgan pishloqli donutlarni bosqichma-bosqich tayyorlash
Donutlar uchun tvorogli xamir tayyorlash uchun tvorog, shakar, vanil shakarni birlashtiring (agar sizda vanillin bo'lsa, pichoqning uchida juda oz bo'ladi), tuxumni urib, barcha ingredientlarni tvorog massasiga aylantiring. botiruvchi blender. Bu donut xamiri silliq va juda yumshoq bo'lishi uchun kerak. Albatta, siz vilkadan foydalanishingiz va barcha ovqatlarni maydalashingiz mumkin, lekin bu biroz ko'proq vaqtni oladi.
Elakdan o'tkazilgan bug'doy uni, pishirish kukuni bilan birlashganda, pishloq massasiga bo'laklarni qo'shib, yumshoq xamirni yoğuradi. Bu shirinlik bilan, ko'p qo'shib qattiq donuts olishdan ko'ra, keyinroq tuzatilishi mumkin bo'lgan unni pastdan tushirish yaxshidir.
Xamirni qo'llaringiz bilan yoğurun. U elastik va yumshoq bo'lib chiqishi kerak, ehtimol qo'llaringizga biroz yopishib qolishi mumkin.
Xamirning mayda bo'laklarini chimchilab, kaftlaringiz orasiga yong'oq kattaligidagi sharchalar hosil qiling. Yoningizga likopchani qo'ying, unga bir -ikki osh qoshiq o'simlik yog'i quying: kaftlaringizni ozgina yog'langanda, xamirni olib, to'plarni yumalang. Kesish taxtasini un bilan maydalang yoki yopishqoq plyonka bilan yoping, to'plarni tepaga qo'ying. Hamma xamir tugashi bilan siz qovurishni boshlashingiz mumkin.
Kichik, chuqur piyola yoki yirtqichlardan yog'ni yaxshilab qizdiring va donutlarni o'rta olovda chuqur qovuring, bu ularni ichidan pishirishga imkon beradi, vaqti-vaqti bilan har tomondan qizarib ketadi. Donutlar haddan tashqari pishmaganligiga ishonch hosil qiling - axir, qizil koloboklar o'rniga siz qora ko'mir olishingiz mumkin.
Donutlarni issiq yog'dan olib tashlaganingizda, ularni ortiqcha yog'ni so'rib olish uchun qog'oz sochiqqa qo'ying. Issiq holda xizmat qiling, shakar kukuni seping.
Bolalikdan sevilgan xushbo'y qovurilgan tvorogli donutlar tayyor. Choy, qahva, kakao yoki sut bilan, tashqi tomondan qizg'ish va ichki tomondan nozik, ular oilaviy choy ziyofatining ajoyib bezaklari bo'ladi. Yoqimli ishtaha!
