Bir oz unutilgan, oddiy, ammo mazali retsept - sariyog ', xantal va sirka bilan köfte. Keling, uni bir necha daqiqada tom ma'noda qanday pishirishni eslaylik. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Yog ', xantal va sirka solingan köfte bugungi kunda haqiqiy retsept deb hisoblanadi. Endi hech kim bunday taomga xizmat qilmaydi, garchi sirka bilan pishirilgan köfte hayratlanarli darajada mazali bo'lsa. Bu retsept nohaq unutilgan, lekin u qiziq va g'ayrioddiy. Shuning uchun, men bu oddiy taomni, uning yorqin va kuchli ta'mini eslashni taklif qilaman.
Afsuski, bu mashhur taomni sog'lom ovqat deb tasniflash mumkin emas. Xamir juda yuqori kaloriyali va sirka kiyinishi odatda ovqatlanish mutaxassilari va barcha uyg'unlik tarafdorlari o'rtasida norozilik to'lqinini keltirib chiqaradi. Ammo agar siz oddiy stol sirkasini qo'shishdan qo'rqsangiz, olma sirkasini oling. Sog'lom ovqatlanish tarafdorlari unga nisbatan ijobiy munosabatda bo'lishadi. Bu mahsulot tabiiy bo'lgani uchun fermentlangan olma sharbatidan tayyorlanadi. Bundan tashqari, olma sirkasi ishtahani ochadi, mikroblarga qarshi kurashadi va tananing umumiy ohangini oshiradi. Bunday sous yordamida siz oddiy taomning ta'mini diversifikatsiya qilib, unga o'ziga xos yozuvlar va xushbo'ylikni berasiz. Va klassik köfte ajoyib taomga aylanadi.
Qovurilgan köfte tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 325 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Köfte - 200 g
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Xantal - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Stol sirkasi - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Sariyog ' - 20 g
Yog ', xantal va sirka bilan köfte tayyorlash bosqichma -bosqich, fotosurat bilan retsept:
1. Kastryulchaga suv quying, pechka ustiga qo'ying va qaynatib oling.
2. Pishiriqlarni qaynoq suvga botirib, bir -biriga yopishmasligi uchun aralashtiring. Keyin yana qaynatib oling.
3. Kastryulchaga tuz qo'shing. Agar xohlasangiz, ozgina qora qalampir qo'shishingiz mumkin.
4. Pishiriqlar qaynab ketganda, issiqlikni o'rtacha rejimga keltiring va köfte ishlab chiqaruvchining qadoqlarida ko'rsatilgan vaqtgacha pishiring. Pishirish vaqti har bir ishlab chiqaruvchi uchun har xil. Agar sizda qo'lda tayyorlangan köfte bo'lsa, 5-7 minutdan keyin köftani tatib ko'ring, tayyorlik darajasini aniqlang.
5. Tayyor köftani yivli qoshiq bilan idishdan olib tashlang va xizmat ko'rsatiladigan idishga soling.
6. Sariyog'ni bo'laklarga bo'ling va issiq köftaga qo'ying, sariyog'ni olovdan eritib oling.
7. Keyin xantal va stol sirkasini qo'shing. Sosni butun idishga tarqatish uchun ovqatni qoshiq bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Siz xantalni sirka bilan aralashtirib, köfte quyishingiz mumkin. Pishirgandan keyin darhol sariyog ', xantal va sirka bilan köfte bering, chunki bu taomni kelajakda ishlatish odatiy hol emas.
Shuningdek, qovurilgan Sibir köftesini qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
