Qo'ziqorin, frantsuz go'shti yoki salat bilan sho'rva yoki kartoshka pishirishni xohlaysizmi? Keyin muzlatilgan o'rmon qo'ziqorinlaridan qovurilgan mazali qo'ziqorin retsepti foydali bo'ladi. Fotosurat bilan asta-sekin retseptni ko'ring va yozing. Video retsepti.
Qo'ziqorinni qovurish tayyorlash juda oddiy. Odatda qo'ziqorinlar ishlatiladi, lekin boshqa qo'ziqorinlar ham mos keladi. Siz hatto tuzlangan qo'ziqorinlardan ham pishirishingiz mumkin. Ammo bugun men muzlatilgan o'rmon qo'ziqorinlaridan qo'ziqorinli qovurdoq qilishni taklif qilaman. Agar siz kuzda qo'ziqorinni kelajakda ishlatish uchun tayyorlamagan bo'lsangiz, muzlatilgan qo'ziqorinlarni har qanday supermarketda sotib olish mumkin. Ularning har qanday turlari mos keladi: oq, boletus, qo'ziqorin va boshqalar.
Qo'ziqorinni qovurishni tayyorlash uchun, agar xohlasangiz, piyoz, ziravorlar va sarimsoq bilan ozgina ko'kat kerak. Siz pishirilgan qovurishdan asosiy garnituraga qo'shimcha sifatida foydalanishingiz mumkin, masalan, kartoshka pyuresi. Siz undan pirog, köfte, krep, rulo to'ldirishingiz mumkin. U sho'rvaga yoki qovurilgan kartoshkaga qo'shilishi, sousga tayyorlanishi yoki salatning bir qismi sifatida ishlatilishi mumkin. Bu ko'p qirrali retsept bo'lib, u atıştırmalık yoki boshqa taomlarni to'ldirish uchun juda yaxshi.
Pishirish texnologiyasi juda oddiy, bu sizga uzoq vaqt faol pishirishni istisno qilishga imkon beradi. Bir soatdan kamroq vaqt ichida sizga shirin taom tayyor bo'ladi. Agar xohlasangiz, siz qo'ziqorinni qaymoqqa solib qo'yishingiz mumkin, kam yog'li smetana o'rmon sovg'alarining ta'mini ta'kidlaydi.
Sarimsoqni qanday qovurish kerakligini ham ko'rib chiqing.
- 100 g kaloriya tarkibi - 278 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Muzlatilgan o'rmon qo'ziqorinlari - 500 g
- Maydalangan qora qalampir - 0,5 choy qoshiq
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Qo'ziqorin ziravorlari - 0,5 osh qoshiq
- Piyoz - 1 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
Qo'ziqorinni muzlatilgan o'rmon qo'ziqorinidan bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Muzlatilgan qo'ziqorinlarni oldindan muzdan tushiring. Buni asta -sekin xona haroratida yoki muzlatgichda yaxshiroq qiling. Buning uchun mikroto'lqinli pech yoki issiq suv ishlatmang. Muzdan tushirilgan qo'ziqorinlarni elakka soling va oqayotgan suv ostida yuving. Barcha suyuqlikni to'kib tashlang va o'rta bo'laklarga bo'ling.
2. Piyozni tozalang, yuving va ingichka halqa halqalarga kesib oling.
3. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va qizdiring. Qo'ziqorinlarni qo'shing va ochiq olovga qadar o'rta olovda qovuring.
4. Qo'ziqorinlarga piyoz qo'shing. Agar so'ralsa, tug'ralgan sarimsoq qo'shing.
5. Qo'ziqorinlarni tuz, qora murch va qo'ziqorinli ziravorlar bilan to'kib tashlang. Ovqatni aralashtiring va o'rta olovda qovurguncha qopqog'i bo'lguncha qovuring. Qo'ziqorinni muzlatilgan o'rmon qo'ziqorinidan qovurish tayyor va siz undan turli xil idishlarni tayyorlashingiz yoki o'zingiz xizmat qilishingiz, mayda tug'ralgan o'tlarga sepishingiz mumkin.
Qo'ziqorinli qovurishni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
