Yovvoyi sarimsoq va qovurilgan tuxumli makaron - xushbo'y, qoniqarli va mazali taom bo'lib, uni tayyorlash juda oson va ko'p vaqt talab qilmaydi. Buni qanday qilish kerak, fotosurat bilan asta-sekin retseptda o'qing. Video retsepti.
Ramson-uzoq kutilgan bahor o'simliklarining pastki qismi, u juda tez ketadi. Shu bois, har xil taomlarni tayyorlash uchun lahzani qo'ldan boy bermaslik va sarimsoqli yashil barglardan foydalanish muhim. Bundan tashqari, yovvoyi sarimsoq vitamin va juda foydali o'simlik hisoblanadi. Barglarning ta'mi va xushbo'y hidi sarimsoqning ko'katlarini eslatadi, ular juda o'tkir emas. Zavodni ishlatishning eng oson yo'li - xom, salatlarga qo'shish, atıştırmalıklar bilan aralashtirish, makaron, pate bilan aralashtirish … Uni har xil usulda, har qanday mahsulot bilan ishlatish mumkin. Ushbu sharhda, biz hech qanday qo'shimchani talab qilmaydigan ikkinchi taomni - yovvoyi sarimsoq va qovurilgan tuxumli makaronni qanday tez va mazali tayyorlash haqida gaplashamiz.
Qovurilgan tuxum - chig'anoqsiz pishirilgan tuxumdan tayyorlangan an'anaviy frantsuz nonushtasi. Ular o'z -o'zidan, non bilan, salatlarda, atıştırmalıklarda ishlatiladi … Ularni tayyorlashning ko'p usullari bor, hatto maxsus shakllari ham sotiladi. Saytda siz ularni tayyorlashning ko'plab variantlarini topasiz, men o'zimga yoqadigan variantni - mikroto'lqinli pechda pishirishni aytib beraman. Yovvoyi sarimsoq va qovurilgan tuxumli makaron kabi oddiy, ammo mazali va to'yimli nonushta bilan siz ertalab oilangizni ajablantirasiz va erkalaysiz.
Pishloq va qovoq ikra bilan makaron tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 209 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Makaron - 100 g
- Tuxum - 1 dona.
- Ramson - 7 barg
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
Yovvoyi sarimsoq va qovurilgan tuxum bilan asta -sekin makaron tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Kastryulkaga ichimlik suvini to'kib tashlang, tuz qo'shing va qaynatib oling. Keyin makaronni tushiring, aralashtiring va yana qaynatib oling. Issiqlikni o'rtacha darajaga tushiring va pishguncha pishiring. Pishirish vaqti ishlab chiqaruvchining qadoqlarida ko'rsatilgan.
Har qanday makarondan foydalaning: chig'anoqlar, spirallar, naychalar, o'rgimchak to'ri, kamon va boshqalar.
2. Qovurilgan tuxumni tayyorlash uchun stakanga ichimlik suvini to'ldiring va bir chimdik tuz qo'shing. Qobiqni pichoq bilan muloyimlik bilan sindirib, tarkibini idishga soling. Sarig'i buzilmasligi uchun buni muloyimlik bilan bajaring.
3. Tuxumni mikroto'lqinli pechga yuboring. Qopqoq bilan yoping. Qurilmaning quvvati 850 kVt bo'lganida, uni 1 daqiqa davomida pishiring, shunda oqsil ivadi va sarig'i yumshoq bo'lib qoladi. Keyin issiq suvni to'kib tashlang. Agar tuxum unda qolishda davom etsa, u qaynatishda davom etadi, undan sarig'i zich bo'ladi.
Ramonlarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling.
4. Qaynatilgan makaronni mayda elakka egib, suvni stakanga soling va xizmat ko'rsatish plastinkasiga qo'ying.
5. Makaronga tug'ralgan yashil barglarni qo'shing va aralashtiring.
6. Tayyorlangan qovurilgan tuxumni yovvoyi sarimsoq makaron bilan joylashtiring. Ovqat pishganidan keyin darhol xizmat qiling. Ular buni kelajak uchun tayyorlamaydilar. Makaron soviydi, sarimsoq yovvoyi barglari quriydi va tuxumlari parchalanadi. Agar kerak bo'lsa, ketchupni ovqatga qo'shing yoki pishloqli bo'laklarga seping.
Makaronni qichitqi o't bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
