Tez tayyorlanadigan nonushta ismaloq, yovvoyi sarimsoq va qovurilgan tuxumli spagetti. Fotosurat, kaloriya tarkibi va ozuqaviy qiymati bilan bosqichma-bosqich retsept.
Evropa taomlari juda xilma -xil. Turli mamlakatlarga xos bo'lgan ingredientlar va texnologiyalarni birlashtirib, idishlar xalqaro bo'ladi. Quyidagi retsept turli xil oshxonalardan ingredientlarni oladi. Bir taom Italiyaning milliy taomini - makaron yoki makaron va Frantsiyani - qovurilgan tuxumni birlashtiradi. Va taom bahor hidli yangi, suvli va qipiq barglari - ismaloq va yovvoyi sarimsoq bilan to'ldiriladi. Bu oilaviy menyu uchun yana bir murakkab va noan'anaviy taom, nonushta va kechki ovqat uchun juda mos keladi.
Bu ajoyib mazali va sog'lom taomning siri tovuq tuxumining qaynashida yotadi, bu erda sarig'i suyuq bo'lib qolishi kerak. Uni qanday tayyorlashni quyidagi retseptdan bilib oling. Yangi mavsumiy ko'katlar har doim idishga yorqin ranglar qo'shib, uni foydali vitaminlar bilan boyitadi. Shuning uchun, ismaloq va yovvoyi sarimsoq o'rniga yoki ular bilan birgalikda siz ta'mingizga ko'ra boshqa aromatik va shifobaxsh o'tlardan foydalanishingiz mumkin. Ismaloq, yovvoyi sarimsoq va qovurilgan tuxumli spagetti ham nozik qaymoqli sous yoki xom talaş bilan yordam berishi mumkin. Hech kim ta'mning turli xil kombinatsiyalarini sinab ko'rishni va yangi retseptlarni o'zlashtirishni bezovta qilmaydi.
Qanday qilib maydalangan spagetti tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 205 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Har qanday makaron - 50 g
- Tuxum - 1 dona.
- Ramson - bir necha barg
- Zaytun moyi - qovurish uchun
- Ismaloq - bir necha barg
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Ismaloq, yovvoyi sarimsoq va qovurilgan tuxum bilan asta -sekin spagetti tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovurilgan tuxumni qaynatib oling. Bu bir necha usulda amalga oshirilishi mumkin: klassik variant - pechkadagi suvda, sumkada yoki bug 'hammomida. Ammo eng oson usul - mikroto'lqinli pechda. Buning uchun idishni 100 ml ichimlik suvi bilan to'ldiring va ichiga tuxum tarkibini bo'shating. Sarig'i tarqalmasligi uchun buni ehtiyotkorlik bilan bajaring.
2. Tuxumni mikroto'lqinli pechga yuboring. Ularni 1 daqiqa 850 kVt quvvat bilan pishiring. Agar jihozning kuchi boshqacha bo'lsa, pishirish vaqtini rostlang.
3. Protein ivishi bilanoq, idishni mikroto'lqinli pechdan chiqarib oling. Issiq suvni darhol to'kib tashlang. Aks holda, agar tuxum uning ichida bo'lsa, u pishirishda davom etadi va sarig'i qattiq bo'ladi.
4. Ismaloq va yovvoyi sarimsoq barglarini poyasidan kesib oling va oqayotgan ichimlik suvi ostida yuving. Ularni qog'oz sochiq bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling.
5. Kastryulkaga ichimlik suvini to'kib tashlang, tuz qo'shing va qaynatib oling. Unga makaron soling, aralashtiring va qaynatib oling. Issiqlikni o'rtacha darajaga tushiring va pishguncha pishiring. Pishirish vaqti ishlab chiqaruvchining qadoqlarida mahsulotning har bir navi va turi uchun ko'rsatilgan. Qaynatilgan makaronni elakka egib, butun suvni stakanga qoldiring.
Makaron retsepti uchun siz har qanday ishlatishingiz mumkin: naychalar, spagetti, spiral, kamon, qobiq va boshqalar.
6. Zaytun moyini skovorodkaga quying va qizdiring. Yashil barglarni skovorodkaga yuboring.
7. Tayyorlangan makaronni panga qo'shing.
8. Ovqatni aralashtiring va skovorodkada 1-2 daqiqa qovuring.
9. Makaron va o'tlarni xizmat ko'rsatish plastinkasiga qo'ying.
10. Ismaloq va yovvoyi sarimsoq bilan spagetti ustiga qovurilgan tuxum qo'ying. Tayyor taomni darhol xizmat qiling. Kelajakda makaron yoki qovurilgan tuxumni pishirish odatiy hol emas.
Go'sht sousi va qovurilgan tuxum bilan makaronni qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang. Yuliya Visotskayaning retsepti.
