Bahor hidi allaqachon havoda. Men uyning yangi hidini his qilmoqchiman. Agar shunday bo'lsa, yovvoyi sarimsoq, turp, bodring va qovurilgan tuxum bilan bahor salatini tayyorlang. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Yovvoyi sarimsoq, turp, bodring va qovurilgan tuxum bilan bahor salatasi, o'simlik yog'i, soya sousi va donli xantal. Siz faqat o'simlik yog'ini ishlatishingiz yoki qaymoq, mayonez, limon sharbati yoki boshqa moy bilan almashtirishingiz mumkin. Bodring va turp achchiq yovvoyi sarimsoq bilan yaxshi ketadi va pishloq idishga xushbo'ylikni qo'shadi. Qovurilgan tuxum yovvoyi sarimsoq va turpning "jasur" ta'mini yumshatadi, murakkablikni qo'shadi va salatni yanada qoniqarli va qiziqarli qiladi. Tuxumli salatlar odatda to'yinganlik, energiya qiymati va ozuqaviy qiymati bilan ajralib turadi. Tovuq tuxumi organizm uchun oqsil va kaltsiy manbai hisoblanadi.
Bunday bahorgi salat - bu vitaminlarning haqiqiy ombori, badanga qishdan keyin etishmaydi! Barcha mahsulotlar bir -birining ta'mini muvaffaqiyatli to'ldiradi. Bu qiziqarli taom, unda bir vaqtning o'zida bir nechta turli xil mahsulotlar birlashtiriladi, salat esa chiroyli va yorqin, mazali va suvli bo'ladi. Taom nafaqat oilaviy kechki ovqatga, balki bayramona ziyofatga ham mos keladi. Ammo keyin siz qovurilgan tuxumni faqat qaynatilgan tuxum bilan almashtirishingiz kerak. Retsept uchun faqat barglardan foydalaning, ular eng nozik va suvli.
Yosh karam, makkajo'xori, yovvoyi sarimsoq va qovurilgan tuxumdan qanday salat tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g kaloriya tarkibi - 105 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Ramson - 10 barg
- Soya sousi - 1 osh qoshiq
- Qayta ishlangan pishloq - 100 g
- Tuz - bir chimdim
- Turp - 5-6 dona.
- Bodring - 1 dona.
- O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq
- Tuxum - 2 dona.
- Donli xantal - 1 choy qoshiq
Yovvoyi sarimsoq, turp, bodring va qovurilgan tuxum bilan bahor salatini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Yovvoyi sarimsoq barglarini oqayotgan suv ostida yuving, sochiq bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Bodringni yuving, quriting, uchlarini kesib oling va halqalarga yoki kublarga ingichka bo'laklarga bo'ling.
3. Turpni yuving, quriting, dumlarini kesib oling va bodring bilan bir xil shaklga bo'ling.
4. Qayta ishlangan pishloqni o'rta bo'laklarga bo'ling. Agar u yaxshi kesilmasa, uni muzlatgichda 15 daqiqa oldin namlang. U muzlab qoladi va hatto kub shaklida kesiladi.
5. Barcha taomlarni bir piyola ichiga solib, tuz qo'shing.
Qovurilgan tuxum tayyorlang. Buning ko'p usullari bor, shuning uchun sizga eng mosini tanlang. Masalan, bug 'yoki suv hammomida, sumkada, mikroto'lqinli pechda yoki klassik usulda. Bu retseptlarni qidiruv paneli yordamida sayt sahifalarida topish mumkin.
6. Kiyinishni tayyorlang. Bir piyola ichida o'simlik yog'ini soya sousi va donli xantal bilan birlashtiring.
7. Ovqatni silliq bo'lguncha aralashtirish uchun ko'pirtirish yoki vilkadan foydalaning.
8. Salatani sous bilan to'kib tashlang.
9. Ovqatni yaxshilab aralashtiring.
10. Salatani xizmat qiladigan idishga soling.
11. Yovvoyi sarimsoq, turp va bodring bilan bahor salatining ustiga qaynatilgan qovurilgan tuxum qo'ying. Taomni darhol stolga xizmat qiling, chunki Ular buni kelajak uchun tayyorlamaydilar. Sabzavotlar sharbat berib, brakonerlar zaiflashadi, bu taomga salbiy ta'sir qiladi.
Turp va bodringdan salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
