Qushqo'nmas loviya, pomidor va bolgar qalampiridan to'yimli va sog'lom, mazali va to'yimli salat. Uni qanday tayyorlashni asta-sekin fotosurat retseptidan bilib oling. Video retsepti.
Qushqo'nmas fasulyesi, shubhasiz, sog'lom va mazali mahsulotdir. To'g'ri, bu haqda hamma ham ayta olmaydi va ko'pchilik tayyorlamaydi. Tayyorlanishi qiyin emas va juda tez bo'lsa -da, u bilan taomlar to'yimli va to'yimli. Bugun men qushqo'nmas loviya, pomidor va bolgar qalampiridan mazali va samimiy salat tayyorlashni taklif qilaman. Bu taom ajoyib tazelikni beradi. U suvli va elastik yoshlarga to'la! Ovqatning chiroyli dizaynini ta'kidlash joiz, chunki kontrastli qizil pomidor va yashil qushqo'nmas loviya uyg'un va ajoyib ko'rinadi. Butun oila bunday taomdan bahramand bo'ladi. Yoqimli va sog'lom salat go'sht yoki baliq bifteklari ko'rinishidagi mustaqil taom yoki ishtaha bo'lishi mumkin.
Salat uchun qushqo'nmas loviya nafaqat yangi, balki muzlatilgan holda ham ishlatilishi mumkin. Shuning uchun, bu mazali taomni mavsumiy taom sifatida tasniflash mumkin. Agar bu taom o'z -o'zidan qoniqarli ko'rinmasa, unda mahsulot tarkibiga qaynatilgan go'sht yoki tovuq bo'lagi yoki qaynatilgan tuxum yoki pishloq qo'shilishi mumkin. Shu bilan birga, har xil sabzavot va boshqa mahsulotlarni har xil nisbat va kombinatsiyalarda salatga qo'shish joizdir.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 89 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Qushqo'nmas loviya - 250 g
- Bodring - 1 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Yashillar (cilantro, reyhan) - bir nechta novdalar
- Pomidor - 1 dona.
- Shirin qalampir - 1 dona.
Qushqo'nmas loviya, pomidor va shirin qalampirdan bosqichma-bosqich salat tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Yosh, juda uzun bo'lmagan, zich va suvli qushqo'nmas loviya tanlang. Uni oqayotgan suv ostida yuving, suvli idishga soling va qaynatgandan keyin 5 daqiqa qaynatib oling.
2. Suvni to'kib tashlash uchun qushqo'nmasni süzgeci ustiga suring va sovushini qoldiring. Ikkala tomonning uchlarini kesib oling va asl hajmiga qarab 2-3 bo'lakka bo'ling.
Agar siz uni muzlatilgan holda ishlatsangiz, avval mikroto'lqinli pech va suv ishlatmasdan muzdan tushiring. Qushqo'nmasni muzlatgichning pastki tokchasida qoldiring.
3. Bolgar qalampirini ichidagi urug'lar va bo'laklardan tozalang. Poyani kesib oling, yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Mevalarni 5 mm uzunlikdagi chiziqlar bilan kesib oling.
4. Pomidorlarni yuving, quriting, mayda yoki kub shaklida kesing.
5. Yuvilgan va quritilgan bodring ingichka yarim halqalarga bo'linadi.
6. Ko'katlarni mayda to'g'rab, barcha taomlarni chuqur idishga soling.
7. Qushqo'nmas loviya, pomidor va bolgar qalampiridan tuz va o'simlik yog'i bilan mavsumiy salat. Aralashtiring va xizmat qiling. Pomidor sharbat chiqara boshlaguncha, uni darhol berish kerak.
Yashil loviya va pomidor ishtahasini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
