Asal bilan sut va tuxum sufle-bu past kaloriyali, ammo mazali desert bo'lib, u ham tez tayyorlanadi. Yengil, havodor va nozik noziklik fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Sut nafaqat sog'lom mahsulot, balki mazali hamdir, ayniqsa, agar siz uning ustidan ozroq "o'ylab ko'rsangiz". Bir nechta qo'shimcha ingredientlar ichimlikni asal bilan tuxum-sutli sufle kabi ajoyib taomga aylantiradi. Sutli shirinlik nafaqat ajoyib darajada mazali, balki bolalar va kattalar uchun ham sog'lomdir. Retsept uchun minimal mahsulot to'plami kerak bo'ladi: sut, irmik, tuxum va har qanday qo'shimchalarni tanlash uchun bugun menda asal bor. Ammo buning o'rniga siz har xil ziravorlardan foydalanishingiz mumkin, masalan, doljin, muskat yong'og'i, zanjabil kukuni, apelsin qobig'i. Siz shuningdek qahva, shokolad, meva sharbatlari, kakao, mevalarni qo'shishingiz mumkin … Bu sutli sufle tarkibidagi hamma narsa yaxshi, lekin baribir kamchilik bor: u juda tez iste'mol qilinadi. Shirinni chindan ham mazali, yumshoq va havodor qilish uchun siz ba'zi fokuslar va foydali maslahatlarni hisobga olishingiz kerak.
- Barcha ingredientlar yangi bo'lishi kerak.
- Sufleni yanada mazali va yumshoq qilish uchun oqlarni alohida -alohida urib, asosiy aralashmaning ichiga bir yo'nalishda muloyimlik bilan aralashtiring.
- Tayyor suflega bayramona ko'rinish qo'shish uchun shokolad chiplari, yangi meva yoki rezavorlar bilan bezang.
- Agar asal o'rniga shakar qo'shilsa, uni shakar kukuni bilan almashtirish yaxshidir. Shunday qilib, shirinlik yanada yumshoq bo'lib chiqadi va shakar donalari erishini kutib, uni uzoq vaqt urishning hojati yo'q. Siz do'konda shakar kukuni sotib olishingiz yoki uyda o'zingiz qilishingiz mumkin.
- Quritilgan sutdan foydalanish tavsiya etilmaydi, bugungi mahsulotni, kechagi maksimal, pasterizatsiyalangan yoki yaxlitini olish maqsadga muvofiqdir.
- Irmik o'rniga siz unni ishlatishingiz mumkin, lekin uni kislorod bilan boyitish uchun uni elakdan o'tkazing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 157 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Sut - 50 ml
- Irmik - 1 osh qoshiq
- Asal - 1 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Tuxum - 1 dona.
- Tuz - kichik chimdim
Asta -sekin asal bilan tuxum va sutli sufle tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xona haroratidagi sutni idishga quying va irmik qo'shing. Don to'liq eriguncha aralashtiring.
2. Keyin, asalni to'kib tashlang va to'liq eritmaguncha aralashtiring. Agar asal juda zich bo'lsa, uni suv hammomida ozgina qizdiring. Asalarichilik mahsulotlariga allergik reaktsiya bo'lsa, asalni shakar kukuni, sevimli murabbo, murabbo yoki murabbo bilan almashtirish mumkin.
3. Ovqatga tuxum soling.
4. Ingredientlarni silliq bo'lguncha mikser bilan yaxshilab aralashtiring.
5. Aralashmani qulay idishga quyib, elakdan o'tkazing. Qovoqchani qaynoq suvli idishga joylashtiring. Qaynayotgan suv sufle joylashgan elak bilan aloqa qilmasligi kerak. Shirinlikni qopqoq bilan yoping va bug 'hammomida 5-7 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlangan sut-tuxum sufleiga issiq yoki sovutilgan asal bilan xizmat qiling.
Sut va tuxum moussini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
