Siz ro'za tutishga qaror qildingizmi? Och qolmaslik va oshqozon osti bezini taloq bilan saqlamaslik uchun bug'li hammomda olma va asal bilan grechka sufle tayyorlang. Bu juda sog'lom va to'yimli! Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Karabuğday - ko'pchilik tomonidan sog'lom va sevimli don. Bolalar uni sut bilan, kattalar go'shtli sos bilan yaxshi ko'radilar. Ammo kam odam bug'li hammomda olma va asal bilan grechka bo'tqasidan mazali sufle tayyorlash mumkin deb o'ylardi. Bu shirinlik hayvonot mahsulotlarini, shakarni, yog'ni, kleykovina iste'mol qilmaydigan va sog'lig'iga g'amxo'rlik qiladiganlar uchun sevimli taomga aylanadi! Mahsulotlarning oddiy tarkibi bo'lgan retsept, sufle esa hayratlanarli darajada nozik, havodor va shunchaki og'izda eriydi. Bundan tashqari, bu ham tanadan oson so'riladigan va mukammal oziqlanadigan parhezli taom.
Karabuğday ta'mini yopish uchun xamirga apelsin yoki limon, zanjabil yoki doljin, asal yoki shokolad kabi har xil qo'shimchalarni kiritish mumkin. Bunday kekler choy yoki qahva uchun mustaqil taom sifatida xizmat qiladi. Ularni siz bilan birga ishga olib ketish va bolalarni maktabga berish mumkin. Bu kun bo'yi mazali, to'yimli va sog'lom taom. Sufle odatda kichik qismli kekli qutilarda tayyorlanadi, masalan, silikondan, ular stolga qo'yiladi. Agar bunday bo'lmasa, siz odatdagi bitta katta shaklni olishingiz va tayyor mahsulotni bo'laklarga bo'lishingiz mumkin.
Sut va hindiston yong'og'i bilan bug'langan irmik sufle qanday tayyorlanishiga qarang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 189 kkal.
- Porsiya - 6
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Qaynatilgan grechka bo'tqa - 200 g
- Asal - 2 osh qoshiq
- Tuxum - 2 dona.
- Tuz - kichik chimdim
- Olma - 1-2 dona. hajmiga qarab
- Maydalangan doljin - 1 choy qoshiq
Bug'li hammomda olma va asal bilan grechka sufleini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Sufle tayyorlashni boshlashdan oldin, grechka yormasini oldindan tayyorlang. Buning uchun donni saralash va yuvish kerak. Keyin qovurilgan idishda ozgina quriting va sariyog'iga ozgina qovuring yoki quruq qovurilgan idishda quriting. Shundan so'ng, grechkani qopqoq ostida past olovda 15-20 daqiqa davomida pishiring. Don va suvning nisbati 1: 2 ni tashkil qiladi. Siz donni pechda yoki mikroto'lqinli pechda tayyorlashingiz mumkin. Buni qanday to'g'ri bajarish kerak, siz qidiruv paneli yordamida sayt sahifalarida topasiz.
Tayyor bo'tqani ozgina sovutib, xamir yoğurish uchun idishga o'tkazing.
2. Yormani blender yoki itargich bilan silliq bo'lguncha maydalang.
3. Olmani yuving, sochiq bilan quriting, yadroni urug'lar bilan olib tashlang va o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Meva tozalash yoki qilmaslik sizga bog'liq. Busiz sufle yumshoqroq bo'ladi, lekin qobig'i bilan sog'lom bo'ladi.
4. Idishga maydalangan doljin qo'shing.
5. Keyingi asalni to'kib tashlang.
6. Tuxumlarni yuving, qobiqlarni sindirib, oqini sarig'idan ajrating. Sarig'ini xamirga soling va mahsulotlarni yaxshilab aralashtiring. Va oqsillarni nam va yog 'tomchilari bo'lmagan toza va quruq idishga joylashtiring.
7. Mikser yordamida oqlarni bir chimdik tuz bilan urib, havodor oq va qattiq ko'pik hosil bo'lguncha.
8. Xamirga ko'pirtirilgan tuxum oqini ko'pirtiring.
9. Xamirni oqsillarni cho'ktirmaslik uchun muloyimlik bilan aralashtiring. Buni asta -sekin bir yo'nalishda bajaring.
10. Xamirni bo'laklarga bo'linadigan silikonli qoliplarga bo'ling.
11. Qalaylarni qaynoq suvli idishga solingan süzgeci yuboring. Bunday holda, suv süzgeci bilan aloqa qilmasligi kerak. Qopqoq bilan yoping va bug'li hammomda olma va asal bilan grechka sufleini 10-15 daqiqa davomida pishiring. Agar sizda bug 'pishirgichi bo'lsa, uni shirinligingizni tayyorlash uchun ishlating.
Suv hammomida kek pishirishni video retseptiga qarang.
