Yashil no'xat bilan qanday vazn yo'qotishni bilib oling. Maqolada biz sizga ushbu madaniyatning foydali xususiyatlari, tarkibi va kontrendikatsiyasi haqida aytib beramiz, biz sizni retseptlar bilan tanishtiramiz. No'xat - dukkakli oilaga mansub bir yillik o't. Bu madaniyat ko'p yillar oldin insoniyatga ma'lum bo'lgan deb ishoniladi. Yaqin Sharqda olib borilgan qazishmalar paytida arxeologlar topgan no'xat idishlari qoldiqlari buning isboti bo'ldi. Bu qoldiqlarning yoshi 10 ming yildan oshadi, bu esa o'z navbatida bu madaniyatning ajdodlarimiz uchun ulkan qiymati va foydasini isbotlaydi. Aynan ular tufayli biz bugungi kunda juda mashhur bo'lgan ushbu mahsulot haqida bilamiz. Osiyo va Shimoliy Afrika madaniyatining kelib chiqish joyi. No'xat o'sha erdan olib kelingan, natijada u mamlakatimizdagi ko'plab taomlarning ajralmas tarkibiy qismiga aylangan.
Yashil no'xat tarkibi
Aslida, no'xatning bir nechta navlari bor, ular orasida no'xat, qandli no'xat, dala no'xati va boshqalar bor. O'z navbatida ular har xil turlarga bo'linadi. Ammo yosh yashil no'xat eng qimmatli va foydali hisoblanadi. U tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan juda ko'p foydali komponentlarni o'z ichiga oladi. Asosiy komponent - 100 g no'xat tarkibida taxminan 5 g bo'lgan oqsil. Yashil no'xatdagi oqsil mol go'shtiga qaraganda ancha ko'p, bundan tashqari organizmga so'rilishi oson, chunki u o'simlik kelib chiqishi. Elyaf ham muhim o'rinni egallaydi, bu erda har 100 g mahsulotga 5, 4 g. U ortiqcha tolalarni yo'qotishda faol ishtirok etadigan tola, chunki u ovqat hazm qilishga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, yashil no'xat ko'p vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi. Birinchidan, bu B guruhining barcha vitaminlari, shuningdek A, E, C, K, H vitaminlari va boshqalar. Minerallar orasida: kaltsiy, kaliy, fosfor, temir, magniy va marganets.
Shuni ham ta'kidlash kerakki, yashil no'xat past kaloriya mahsulotidir, chunki 100 g madaniyatda 50 kkaldan oshmaydi. Bundan tashqari, u juda kam yog'li foizga ega (0, 2 g), bu uni parhez ovqatlanishida ajralmas qiladi. Shuning uchun, agar siz vazn yo'qotish uchun qattiq dietaga o'tishga qaror qilsangiz, unda yashil no'xat sizning ratsioningizda bo'lishi kerak. Uni qo'llaganingizdan so'ng, tanangiz barcha kerakli foydali komponentlarni oladi, shu bilan birga bu raqam zarar ko'rmaydi.
Yashil no'xatning organizm uchun foydalari
No'xat vazn yo'qotish uchun juda foydali bo'lishiga qaramay, ular turli kasalliklarning oldini olish uchun ham ishlatiladi:
- Qandli diabet rivojlanishining oldini oladi, chunki u qondagi xolesterin miqdorini pasaytirishga yordam beradi.
- Vitaminlar va minerallarning ko'pligi immunitet tizimini mustahkamlaydi.
- Tanani xavfli o'smalardan himoya qiladi.
- Yashil no'xat tarkibidagi xun tolasi ich qotishining oldini oladi, chunki uni tez -tez ishlatish hazm qilishni normallashtiradi.
- Bu yaxshi diuretik ta'sirga ega, shuning uchun u buyrak toshlarini olib tashlash uchun ishlatiladi.
- Ushbu madaniyatdan muntazam foydalanish yurak -qon tomir tizimining ishini normallashtiradi.
- Fosfor miqdori yuqori bo'lganligi sababli, no'xat iste'mol qilish butun suyak tizimini mustahkamlashga yordam beradi.
- Bu madaniyat ko'rish keskinligini yaxshilaydi va katarakta rivojlanishining oldini oladi.
- Tinchlantiruvchi ta'sirga ega va asab kasalliklari paydo bo'lishining oldini oladi.
- Madaniyat karies va periodontal kasalliklarni davolashda samarali bo'ladi, tish go'shtidan qon ketishini yo'q qiladi. Qizig'i shundaki, ular bu maqsadda no'xotni ham, "elka pichoqlarini" ham yuvish uchun damlamalar sifatida ishlatishadi.
Yashil no'xat ozish
Yashil no'xat, o'ziga xos tarkibi tufayli, vazn yo'qotish uchun ishlatiladi. Gap shundaki, bunday oziq -ovqat tanadan mukammal so'riladi va minimal kaloriyani o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, madaniyatdan foydalanish quyidagi jarayonlarda faol ishtirok etadi:
- Birinchidan, vazn yo'qotish sifatida yashil no'xatni muntazam ishlatish bilan butun vujud tozalanadi. Barcha toksinlar va toksinlar oshqozon -ichak traktidan chiqariladi, bu esa o'z navbatida vaznni normallashtirish uchun juda muhimdir. Agar tana ichidan "toza" bo'lsa, unda ortiqcha yog 'to'planmaydi va bu egilgan tomonlar va chirkin qorin ko'rinishida aks etmaydi.
- O'simlik tinchlantiruvchi ta'sirga ega bo'lganligi sababli, u umuman odamning ahvolini sezilarli darajada yaxshilaydi. Axir, "men juda asabiyman, boraman va ovqatlanaman" degan gapni eshitish odatiy hol emas. Darhaqiqat, shunday odamlar borki, ular barcha hayajon va stressni "tortib oladilar", bu esa oxir -oqibat ortiqcha vaznga olib keladi. Bu holda, no'xat tanani foydali komponentlar bilan to'ydiradi va shu bilan birga uning ruhiyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ma'lum bo'lishicha, uni yeyish bilan biz nafaqat vazn yo'qotamiz, balki xotirjam va quvnoq bo'lamiz. Ajoyib emasmi?
- Maqolada aytib o'tilganidek, o'simlik tanada iste'mol qilinganda, qondagi qand miqdori normallashadi. Bu, o'z navbatida, nafaqat turli kasalliklarning oldini oladi, balki ortiqcha vazn olishning asosiy sababi bo'lgan ichaklarga xolesterinning so'rilishini ham oldini oladi.
- To'g'ri vazn yo'qotish uchun metabolizmni yaxshilash ham muhimdir. Yashil no'xat bu bilan juda yaxshi ish qiladi va bundan tashqari, ular uzoq vaqt to'yinganlik tuyg'usini beradi, buning natijasida odam ortiqcha ovqatlanmaydi. Bundan tashqari, u ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, chunki uning tarkibida ko'p miqdorda tolalar mavjud bo'lib, ular oshqozon -ichak traktiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Bu madaniyat parhez ovqatlanishida keng qo'llanilganligi sababli, undan nafaqat sog'lom, balki mazali bo'lgan turli xil idishlar tayyorlanadi. Yashil no'xatdan og'izga to'yingan parhez ovqatlarini qanday tayyorlashni qanday o'rganish mumkin, bundan keyin bilib olishingiz mumkin.
Yashil no'xat bilan ozish retseptlari
- Yashil no'xat salatasi. Mazali va sog'lom salat uchun bizga kerak: 1 osh qoshiq. yashil no'xat, 1 nordon olma, bitta kichik piyoz yashil piyoz, yarim limon sharbati, 250 g kam yog'li tvorog, tuz, murch-ta'mga. Olmani tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling, qoraymasligi uchun limon sharbati qo'shing. Tug'ralgan piyoz va tvorog, qalampir va tuz qo'shing.
- Yashil no'xat bilan sho'rva. Diyetik sho'rva tayyorlash uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: 1 litr. kam yog'li bulon, 2 osh qoshiq. yashil no'xat, 1 piyoz. Bundan tashqari, 2-3 osh qoshiq tayyorlang. l. kam yog'li smetana, arpabodiyon, tuz, ziravorlar. Piyozning oq qismini halqalarga kesib oling va shaffof bo'lgunga qadar qovuring. Tayyorlangan piyozni quyi dipli qozonga o'tkazing va bulonni to'kib tashlang, no'xat qo'shing va no'xat yumshoq bo'lguncha pishiring (15-20 min.). Tayyor bo'lishdan besh daqiqa oldin, sho'rvaga smetana qo'shing, oxirida - tuz, ziravorlar va arpabodiyon. Sho'rvani siz tayyorlagan tarzda eyishingiz mumkin yoki uni blenderda maydalashingiz mumkin. Keyin mazali pyuresi sho'rva olasiz. Ikkala holatda ham taom mazali va eng muhimi sog'lom bo'lib chiqadi.
- Sabzavotli güveç. Quyidagi ingredientlarni tayyorlang: 3-4 osh qoshiq. l. yashil no'xat, taxminan 6 novdali brokkoli, 1 katta sabzi, bir guruh yashil piyoz va 2 osh qoshiq. kam yog'li sut, 2 tuxum va 2 osh qoshiq. sovuq qaynatilgan suv. Brokkolini bir nechta mayda gulchambarlarga bo'ling, sabzi bo'laklarga bo'ling, tuzlang va sabzavotlarni zaytun moyi bilan shirinlangan idishga aylantiring va ustiga no'xat qo'shing. Hamma narsani piyoz bilan seping. Keyin xamirni tayyorlang: sut, tuxum va suvni aralashtiring. Olingan aralashmani shakldagi sabzavotlarga to'kib tashlang va tandirda 150 daraja haroratda qizarguncha pishiring. Tayyor taomni har qanday yangi o'tlar bilan bezashingiz mumkin.
- Yashil no'xat bilan omlet. Bu taomning retsepti juda oddiy: agar siz o'zingizni nonushta uchun omlet tayyorlayotgan bo'lsangiz, kolbasa yoki pastırma o'rniga yashil no'xat qo'shing. Siz ta'mga ko'ra boshqa sabzavotlarni ham qo'shishingiz mumkin: bolgar qalampiri, pomidor, o'tlar, brokkoli yoki gulkaram. Bunday taom nafaqat o'zingizni yaxshi holatda saqlashga, balki butun kun uchun kuch va quvvat bag'ishlashga yordam beradi.
Bu retseptlarning bir nechtasi chegara emas! Siz har qanday ingredientlar va idishlar bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin. Asosiysi, mahsulotlar yangi, sog'lom va ularni yashil no'xat bilan birlashtirish maqsadga muvofiqdir.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Umuman olganda, no'xat eyishga alohida qarshi ko'rsatmalar yo'q. Uni deyarli hamma eyishi mumkin va sog'lig'idan qo'rqmaydi. Ammo kamdan -kam holatlar mavjudki, madaniyat tanadagi ba'zi jarayonlarga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Misol uchun, juda ko'p yashil no'xat hazm qilish jarayonini sekinlashtirishi mumkin, bu esa ich qotishiga olib kelishi mumkin. Shuni ham yodda tutish kerakki, uning tarkibida ko'p miqdorda purinlar bor, ular iste'mol qilinganidan keyin siydik kislotasi hosil bo'ladi. Shuning uchun buyrak funktsiyasi buzilgan odamlar bu mahsulotni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilishlari kerak.
Mahsulotni iste'mol qilgandan so'ng, siz shishirayotganingizni his qilishingiz odatiy holdir. Ammo bu oshqozon -ichak trakti kasalliklari bo'lgan odamlarga zarar etkazadi, shuning uchun ular no'xatni kamdan -kam va oz miqdorda eyishi kerak.
Aytilganidek: "Hamma narsa me'yorida bo'lishi kerak!" Bizning holatda ham shunday. Yashil no'xat, ayniqsa, vazn yo'qotish uchun juda foydali bo'lishiga qaramay, ularni me'yorida iste'mol qilish kerak. Axir, agar siz katta "doz" sizni ortiqcha funtdan tezda qutqaradi deb o'ylasangiz, adashasiz. Ba'zida hatto eng kichik harakatlar ham ajoyib natijalarga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, maslahatlarimizga amal qiling va doimo formada bo'ling!
Diyetisyen quyidagi videoda yashil no'xatning foydalari haqida ko'proq ma'lumot beradi:
