Muzqaymoq - bu shirinlik, uni hamma yaxshi ko'radi. Bu shokolad, vanilya, qaymoq va boshqalar bo'lishi mumkin. Oddiy ma'noda, odatda sovuq. Biroq, qovurilganida undan ham mazali bo'ladi. Bundan tashqari, bu juda g'ayrioddiy desert.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Muzqaymoq - ko'pchiligimiz yozning jazirama kunida sovishga odatlangan noziklik. Bu shirin qaymoqli sunde o'zining muloyimligi bilan chaqiradi. Biz odatda uni meva, yong'oq, meva, murabbo va boshqalar bilan ishlatamiz. Ammo bu sharhda men qovurilgan muzqaymoq retsepti bilan bo'lishmoqchiman. Bir qarashda, taom juda g'ayrioddiy va g'alati bo'lib tuyuladi, lekin bu juda mazali. Qisqichbaqasimon bo'laklarni qovurayapmiz, ehtiyotkorlik bilan issiq qovurilgan idishga solamiz, bu erda sariyog 'jimgina jiringlaydi va past olovda qovuriladi.
G'ayrioddiy desertning ajoyib retseptini bizga xitoy va yapon taomlari taqdim etdi. Aytgancha, xuddi shu retsept bo'yicha, siz har qanday sevimli muzqaymoqni tayyorlashingiz mumkin: shokolad, karamel, vanil va boshqalar. Bu maqsadlar uchun uy qurilishi muzqaymoq ham mos keladi. Har qanday qovurilgan muzqaymoq an'anaviy sovuqdan yomon bo'lmaydi. Bu o'ziga xos ta'm va kutilmagan noziklikka ega. Oilangiz va do'stlaringizni ajablantiring va bunday g'ayrioddiy noziklikni tayyorlang. Bu ularga albatta yoqadi!
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 245 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 5 daqiqa
Tarkibi:
- Muzqaymoq - 100 g
- Makkajo'xori donalari - 100 g
- Tuxum - 1 dona.
- Sariyog ' - qovurish uchun 50 g
Qovurilgan muzqaymoqni qanday tayyorlash mumkin
1. Tuxumni chuqur idishga urib, jo'xori go'shtini tekis plastinkaga quying. Makkajo'xori donalari muzqaymoq tayyorlash uchun ishlatiladi. Ammo buning o'rniga siz maydalangan kraker, kungaboqar, kunjut, jo'xori uni va boshqalarni ishlatishingiz mumkin.
2. Tuxumlarni bir hil mustahkamlik hosil bo'lguncha vilkalar bilan shishiramiz. Ularni mikser bilan urishning hojati yo'q, faqat aralashtirish kerak.
3. Bu vaqtda, muzqaymoqni qalinligi taxminan 1,5-2 sm bo'lgan bo'laklarga bo'lingan halqalarga bo'ling, muzqaymoqni naychalarda ishlatish eng qulay, lekin siz ham muzqaymoqni bo'laklarga bo'lak yoki tayoqqa kesib qo'yishingiz mumkin. bir stakan. Keyin hamma narsani juda tez bajaring. Muzqaymoqning bir qismini tuxum suyuqligiga botirib oling.
4. Uni bir necha marta aylantiring, shunda u har tomondan tuxum xamiri bilan yopiladi.
5. Uni donli plastinkaga o'tkazing.
6. Muzqaymoqni parchalari bilan seping, shunda ular yaxshi yopishib qoladi. Muzqaymoqni taxtaga qo'ying va uni muzlatgichga 5-10 daqiqaga yuborishga yuboring. Ushbu protseduralardan boshlab, u biroz eriydi.
7. Bu vaqtga kelib, idishga sariyog 'soling va yaxshilab qizdiring.
8. Kastryulka qizib ketganda, muzlatgichni to'g'ridan -to'g'ri nonga solingan muzqaymoqni qo'ying.
9. Har ikki tomondan qovurg'alar qizarib ketguncha va o'rtacha olovda 1 daqiqa davomida qovuring. Issiq muzqaymoqni skovorodkadan to'g'ridan -to'g'ri xizmat qiling. Uni yalpiz novdasi bilan bezang va ovqatlanishni boshlang.
Qovurilgan muzqaymoq tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
