Oshqozon uchun oson, tez tayyorlanadigan, arzon oziq-ovqat, sog'lom sabzavotlar, achchiq kiyinish … Bu pomidor, bodring va qalampir limon-soya sosli salat.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Odamlar "har bir sabzavotning o'z atamasi bor" deyishadi. Bu orada sabzavot mavsumi tugamadi, biz tanani foydali vitaminlar bilan to'ldiramiz va mazali va xushbo'y salatlar tayyorlaymiz. Pomidor va bodring - bu ko'p qirrali sabzavotlar, pishloq, mevalar, go'sht turlari, kolbasa, dengiz mahsulotlari bilan ajoyib tarzda birlashadigan ajoyib sabzavotlar … Ularni har xil mahsulotlar bilan salatlarda birlashtirib, siz har doim achchiqdan tortib mazaligacha har xil ta'mga ega bo'lishingiz mumkin.
Boshqa narsalar qatorida, salatning ta'mi ham kiyinish va ishlatilgan o'tlarga bog'liq. Pomidor va bodring mayonez, smetana va sirka yog'i bilan birlashtiriladi. Bu erda limon sharbati, soya sousi, tatar sousi, xantal, turli yog'lar mukammaldir. Oddiy va murakkab yoqilg'i quyish shoxobchalari uchun ko'plab variantlar mavjud.
Sabzavotlarning bu asosiy tarkibi shirin qalampirni to'ldiradi. Va soya sousi, limon sharbati va o'simlik moyining kiyinishi tuzatadi va o'ziga xos qiziqarli ta'm hosil qiladi. Bu salatni tayyorlash juda oddiy. Va oson hazm bo'ladigan ingredientlar va kiyinish nisbati sizning xohishingizga ko'ra o'zgartirilishi mumkin. Qo'shimcha mahsulotlar taomning ko'rinishini va ta'mini o'zgartiradi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 39 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Pomidor - 1 dona.
- Bodring - 1 dona.
- Shirin qizil qalampir - 1 dona.
- Limon - 1/4
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
- Soya sousi - 1 osh qoshiq
- O'simlik yog'i - 4 osh qoshiq
- Tuz - bir chimdim
Achchiq sosda pomidor, bodring va qalampir salatini bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Pomidorlarni yuving va peçete bilan quriting. Uni har qanday o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling. Lekin u mayizni maydalamang, shunda u sharbat chiqarib yubormasin. Pomidorlarni zich va mustahkam tanlang, yumshoq navlardan salat juda suvli bo'lib chiqadi.
2. Bodringni yuving, qog'oz sochiq bilan arting va yarim halqalarga bo'ling.
3. Bolgar qalampirini yuving va quriting. Poyani olib tashlang, chigallashgan urug'larni tozalang va mevalarni bo'laklarga bo'ling.
4. Sarimsoqni tozalang va mayda to'g'rab oling.
5. Barcha sabzavotlarni chuqur idishga soling va tuzlang. Ularning ustiga o'simlik yog'i, soya sousi seping va ozgina limon sharbatini siqib oling.
6. Salatani aralashtiring va darhol xizmat qiling. Kelajak uchun uni pishirish odatiy hol emas. Pomidorlar oqishi mumkin va ovqat juda suvli bo'lib qoladi, bu esa ta'mi va ko'rinishini buzadi. Agar siz salatni darhol ishlatishni rejalashtirmasangiz, unda siz sabzavotlarni maydalashingiz, idishga solib qo'yishingiz mumkin, lekin aralashtirmang. Va xizmat qilishdan oldin, kiyimni to'kib tashlang va aralashtiring.
Bodring va pomidor salatini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
