Achchiq sosda karam, pomidor va konservalangan saury bilan salat fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Bayramona va kundalik stol uchun ko'p qirrali va sog'lom taom.
Sauryda zich va juda yog'li go'sht bor, bu uni har qanday usulda pishirishga imkon beradi. Tayyor baliq ham ta'mini, ham foydali xususiyatlarini saqlab qoladi. Bu baliq bilan retseptlar turli milliy oshxonalarda uchraydi. Saury suyaklari past va omega 3 va omega 6 yog 'kislotalariga boy. Tana go'shtida fosfor, magniy, kaltsiy va temir bor. Bugun biz bu sog'lom baliq bilan murakkab bo'lmagan, lekin sabzavotli mazali salat - achchiq sosda karam, pomidor va konservalangan sauri bo'lgan salat tayyorlaymiz.
Saur konservalari - bu bizning mamlakatimizda juda mashhur konserva. Bu baliqqa bo'lgan talab, u arzon narx, ajoyib sifat va ajoyib nozik ta'mga ega bo'lishi bilan bog'liq. Va taomning o'zi tengsiz bo'lib chiqadi! Mazali, suvli va kaltaklanmagan. Bunday taom to'liq kechki ovqatni almashtirishi yoki kun davomida gazakka aylanishi mumkin. Albatta, bu retsept uchun sabzavotli salatlar uchun boshqa konservalangan baliqlardan ham foydalanish mumkin. Biroq, saury eng yaxshi variant deb hisoblanadi.
Sabzavotli salat konservalangan va qovurilgan tuxum bilan qanday tayyorlanishiga qarang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 98 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Oq karam - 200 g
- O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
- Yashillar (har qanday) - to'da
- Xantal - 1 choy qoshiq
- Yog 'yoki o'z sharbatida konservalangan saur - 1 banka (240 g)
- Soya sousi - 2 osh qoshiq
- Bodring - 1 dona.
- Pomidor - 1 dona.
- Yashil piyoz - to'da
Achchiq sosda karam, pomidor va konservalangan salat bilan asta -sekin salat tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Oq karamni oqayotgan suv ostida yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Pomidorlarni yuving, sochiq bilan quriting va har qanday shakldagi o'rta bo'laklarga bo'ling.
3. Bodringni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, ikki tomondan uchlarini kesib oling va ingichka chorak halqalarga bo'ling.
4. Yashil piyozni yuving, quriting va mayda choping.
5. Yashillarni yuving, quriting va choping.
6. Idishdan konservalangan saurini olib tashlang, o'rta bo'laklarga bo'ling va barcha sabzavotlarga qo'shing.
7. Kiyinishni tayyorlash uchun o'simlik yog'i, soya sousi va xantalni birlashtiring. Ovqatni silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Retseptdagi soya sousi tuzni to'liq almashtiradi. Ammo agar salat sizga sho'r bo'lmasa, uning ta'mini xohlaganingizcha sozlang.
8. Hammayoqni, pomidor va konservalangan saury bilan salat, achchiq sos bilan mavsum va yaxshilab aralashtiring. Sovutgichda 15 daqiqa sovutib oling va xizmat qiling. Bu qismli idishlarda yoki shisha ko'zoynaklarda juda chiroyli ko'rinadi. Garchi uni bitta katta idishga solib qo'yish mumkin.
Sauri bilan karam va bodring salatini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
