"Mo'ynali kiyim ostida seld" salatasi ko'pchilik tomonidan tanilgan va sevimli taomdir. Ilgari, biron bir bayramsiz, ayniqsa, Yangi yilni o'tkazib bo'lmaydi! Uni tayyorlashning ko'p xilma -xilligi bor, lekin olma bilan u eng mazali va suvli hisoblanadi. Men sinab ko'rishni taklif qilaman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
"Mo'ynali kiyimlar ostidagi seldereya" salatining retsepti styuardessalar singari ko'p. Bu har doim mazali bo'lakli taom tuzlangan seld, lavlagi va piyozdan tayyorlanadi. Qolgan ingredientlar ta'mi va xohishiga qarab farq qilishi mumkin. Masalan, qaynatilgan kartoshka va sabzi, tuxum va olma, yashil piyoz va xantal salatga qo'shiladi. Biroq, har bir styuardessa o'z ta'miga qarab ingredientlarni tanlaydi. Bugun men salatni yangi versiyada - olma bilan sinab ko'rishni taklif qilaman! Bu salataga tazelik va yoqimli, ozgina seziladigan nordonlik notalarini beradi.
Bu salat oddiy katta salat idishida yoki shakllantiruvchi halqa yordamida qismlarga bo'lib xizmat qilishi mumkin. Kiyinish sifatida siz mayonez yoki mayonez va qaymoqdan tayyorlangan sosni ishlatishingiz mumkin. Oxirgi variant kamroq kaloriya hisoblanadi. Ammo, agar oddiy salat o'zgartirilsa, unda eskirib qolgan taomni zamonaviy, oqlangan va og'izni to'ydiradigan taomga aylantirish mumkin. Mo'ynali kiyimni yangi usulda tayyorlang va g'ayrioddiy original tarzda xizmat qiling. Keyin tanish va oddiy salat yangi va bayramona narsaga aylanadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 134 kkal.
- Porsiya - 1 ta salat
- Pishirish vaqti - salat uchun 30 daqiqa, sabzavotlarni qaynatish va sovutish vaqti
Tarkibi:
- Seld - 1 dona.
- Stol sirkasi - 1 osh qoshiq
- Lavlagi - 1 dona.
- Kartoshka - 1 dona. (katta o'lchamli)
- Sabzi - 1 dona. (katta o'lchamli)
- Olma - 1 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Mayonez - emdirish uchun
- Ta'mga ko'ra tuz
- Shakar - 1 choy qoshiq
Olma bilan "Mo'ynali kiyimlardan yasalgan seld" salatini qanday tayyorlash mumkin:
1. Avvalo, lavlagi, kartoshka va sabzi qaynatiladi. Siz sabzavotlarni bitta yirtqichlardan tayyorlashingiz mumkin, lekin kartoshkani sabzi bilan oldindan olib tashlang, taxminan bir soatdan keyin. Va lavlagi yana bir soat pishirishda davom eting. Sabzavotlarni pishirishdan 15 daqiqa oldin tuz bilan seping. Tayyorlikni yumshoqlik bilan tekshiring - pichoq ularga osongina kirishi kerak. Keyin yaxshilab sovutib oling. Bu jarayon kamida 5 soat davom etishi mumkin (2 soat pishirish va 3 soat muzlatish). Shuning uchun, ularni oldindan, masalan, kechqurun tayyorlashingiz mumkin.
2. Olmani yuving, urug 'qutisini olib tashlang, tozalang va maydalang.
3. Qaynatilgan sabzi, kartoshka va lavlagi, qobig'idan tozalang va maydalang.
4. Piyozni tozalang, yarim halqalarga kesib oling va sirka va shakar bilan marinadlang. Uni iliq ichimlik suvi bilan to'ldiring va 10 daqiqaga qoldiring. Keyin elakka o'tkazing, shunda hamma suv stakan bo'ladi.
5. Filmdan seldni tozalang, oshqozoni oching va barcha ichki qismlarini olib tashlang. Suyaklarni, boshini va dumini kesib oling. Fileto tizmasidan ajratib oling va yaxshilab yuvib tashlang, qorinning ichki qismidan qora yupqa plyonka olib tashlang.
6. Salat berish uchun taomni tanlang va maydalangan kartoshkaning yarmini qo'ying, mayonez qatlami bilan surting.
7. Tug'ralgan seld bilan yuqori.
8. Tuzlangan piyozni baliq ustiga surting.
9. Ustiga maydalangan olma soling va qatlamlarni mayonez bilan to'ying.
10. Qolgan kartoshkani ustiga yoyib, yana mayonez bilan surting.
11. Sabzi bilan ham shunday qiling.
12. Oxirgi qatlam - lavlagi. Uni mayonez bilan yog'lash shart emas. Tayyorlangan salatani muzlatgichga 1 soat ho'llash uchun qo'ying. Keyin stolga xizmat qilishingiz mumkin.
Olma bilan mo'ynali kiyim ostida seldni qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
