Oshpazlik san'ati asari - italyan taomlari yoki bruschetta snack sendvichlari. Bu dangasalar uchun haqiqiy O'rta er dengizi vasvasasi. Kolbasa, pishloq va bodring bilan bruschetta fotosurati bilan asta-sekin retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Kolbasa, pishloq va bodring bilan brusketani bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Bruschetta - sendvich navlaridan biri bo'lgan go'zal ismli milliy italyan taomidir. Ilgari, atıştırmalık "past" kelib chiqishi bo'lgan, shuning uchun u faqat dala ishchilari uchun tayyorlangan. Endi u mashhurlikka erishdi va uni har qanday italyan kafesida va tez ovqatlarda topish mumkin. Odatda bruschetta uchun ular "kechagi" nondan yoki yangi qovurilgan quruq skovorodkadan foydalanadilar. U zaytun moyi bilan yog'langan va sarimsoq chinnigullar bilan surtilgan. Qolgan mahsulotlar turlicha bo'lishi mumkin: pomidor, go'sht, kolbasa, pishloq, reyhan, bolgar qalampiri, tarragon novdalari, qisqichbaqalar, oregano, parmesan va boshqalar.
Minimal "to'plamda" eng oddiy brushetta - bu kolbasa, pishloq va bodringli non, biz bugun pishiramiz. Bu erda asosiy tarkibiy qism kolbasa bo'lib, u ko'plab mahsulotlar bilan yaxshi ketadi. Shunday qilib, siz to'ldirish bilan cheksiz tajriba o'tkazishingiz mumkin, masalan, bodring o'rniga, pomidor yoki qovurilgan baqlajon uzuklarini oling va pishloqni feta yoki mozzarella bilan almashtiring. Bunday sendvich sizga tezda mazali taom eyishni xohlaganingizda yordam beradi. Darhaqiqat, uni tayyorlash uchun bir necha daqiqa vaqt ketadi. Va nonushta uchun, ayniqsa, bruschetta -ni pechda, qovurilgan yoki mikroto'lqinli pechda qizdirish yaxshidir.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 244 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 5 daqiqa
Tarkibi:
- Qora non yoki oq non - 1 tilim
- Kolbasa - 2 dona
- Bodring - 2 halqa
- Zaytun moyi - 1 choy qoshiq
- Pishloq - changni tozalash uchun
Kolbasa, pishloq va bodring bilan brusketani bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Bir bo'lak nonni qovurilgan qovurilgan idishda ikki tomondan o'rta olovda qizarguncha qovuring. Qovurish darajasini o'zingiz sozlashingiz mumkin bo'lsa -da, nonni ozgina quritish uchun ham etarli bo'ladi.
2. Non pishayotganda kolbasa, bodring va pishloqni ingichka bo'laklarga bo'ling.
3. Qovurilgan nonni zaytun moyi bilan surting va kolbasa bo'laklarini qo'shing. Agar siz kechki ovqat uchun sendvich tayyorlayotgan bo'lsangiz, asl bruschetta retsepti bo'yicha taklif qilinganidek, nonni sarimsoq bo'lagi bilan maydalashingiz mumkin. Agar siz nonushta uchun taom tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda buni qilishingiz shart emas, chunki sarimsoq o'tkir hidga ega.
4. Bodring bo'laklari bilan tepaga. Siz ularni ta'mga ko'ra tuz bilan ozgina ziravorlashingiz mumkin.
5. Pishloq bo'laklari bilan tepaga yoki pishloqli bo'laklarga seping.
6. Pishloqni ozgina eritib yuborish uchun kolbasa, pishloq va bodring brusketasini mikroto'lqinli pechga 30 soniya yuboring. Tayyor bo'lgandan so'ng darhol sendvichga yangi chashka qahva yoki choy bilan xizmat qiling.
Sabzavot, tuxum va pomidor bilan sendvich tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
