Agar siz qimmatbaho va sog'lom taomlarni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, unda kolbasa va kunjutli xitoy karamidan salat tayyorlang. Mahsulotlar eng sodda, ko'p vaqt sarflashning hojati yo'q va siz mazali va sog'lom taomga ega bo'lasiz. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Bizga Osiyodan kelgan Peking karam tezda butun dunyoni zabt etdi va tez -tez sovuq taomlarning tarkibiy qismiga aylandi. Uning ko'p afzalliklari bor, uni hech bir xo'jayin quvontirmaydi. Hammayoqni kaloriya miqdori past, narxi arzon, uni ta'mi va shifobaxsh xususiyatlarini yo'qotmasdan uzoq vaqt saqlash mumkin. U bilan taomlar suvli, mazali va to'yimli. Bu lavozimlarning barchasi sabzavotni har bir stolda yoqimli mehmonga aylantirdi.
Shuni ham ta'kidlash kerakki, Pekin karamini yangi ishlatish, undan salatlar va sendvichlar tayyorlash yaxshidir. U bilan retseptlar va to'ldirilgan karam bo'lsa -da. Shuning uchun men odatdagi parhezni qismlarga ajratib, kolbasa va kunjut bilan Pekin karamidan salat tayyorlashni taklif qilaman. Shu bilan birga, shuni yodda tutingki, uning eng qimmatli qismi - yashil jingalak jingalak barglar emas, balki ularning dumga biriktirilgan tomirlari bo'lgan oq zich asosi. Hamma karamning vitaminlari va sharbatliligi ularda topilgan. Shuning uchun, bargning bu qismini salat tayyorlash uchun ishlatganingizga ishonch hosil qiling.
Pishloq, kepak va qisqichbaqa tayoqchalari bilan xitoy karamidan salat tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 78 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Peking karam - 4 barg
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Susan - 1 osh qoshiq
- Kolbasa - 1 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Frantsuz donli xantal - 1 choy qoshiq
Kolbasa va kunjutli Xitoy karam salatini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Pekin karamining barglarini kerakli miqdorda sovuq suv ostida yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling. Hammayoqni butun boshini yuvish shart emas, chunki bir kunda barglar quriydi va qichimaydi.
2. Kolbasalardan o'rash plyonkasini olib tashlang va halqalarga, yarim halqalarga, kubiklarga, panjaralarga yoki boshqa qulay shaklga kesib oling. Agar xohlasangiz, ularni qaynatishingiz, skovorodkada bir oz qovurishingiz yoki mikroto'lqinli pechda pishirishingiz mumkin.
3. Kolbasa bilan kesilgan karamni salat idishiga soling. Ovqatni bir chimdik tuz bilan to'kib tashlang, ustiga o'simlik yog'i quying va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Kolbasa va kunjutli Peking karamidan salat, xizmat ko'rsatiladigan plastinkaga qo'ying va kunjut seping. Siz kunjutni xom shaklda ishlatishingiz mumkin, chunki ular odatda sotiladi. Shu bilan bir qatorda, toza va quruq qovurilgan idishga ozgina qovuring.
Kolbasa bilan xitoy karamidan salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
