Olivier, mo'ynali kiyim ostida seld yoki Vinaigrette kabi bayram uchun klassik salatlar tayyorlamoqchimisiz? Keyin mehmonlaringizni Xitoy karam, kolbasa va avakado bilan salat bilan ajablantiring. Taom o'zining xushbo'yligi, xushbo'yligi va ta'mi bilan o'ziga jalb qiladi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Sog'lom ingredientlardan iborat suvli sabzavotli salat - xitoy karamli avakado, u quruq quritilgan kolbasa ta'mini to'ldiradi. Peking karam o'z tarkibida ozuqa moddalarini uzoq vaqt saqlay oladi va ovqat hazm qilish tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Pishgan avakadoning xamiri yumshatilgan yog'ga o'xshaydi va ozgina yong'oqli ta'mga ega. Kompaniyada bu mahsulotlar ajoyib duet yaratadi.
Tavsiya etilgan taomni tayyorlash umuman qiyin emas. Libos sifatida zaytun moyi ishlatiladi, uni greyfurt yoki limon sharbati bilan to'ldirish mumkin. Bundan tashqari, siz u bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin. Misol uchun, kompozitsiyani qaynatilgan tuxum, qovurilgan yong'oq, o'tlar, kunjut va boshqalar bilan to'ldiring. Lekin hatto taklif qilingan shaklda ham salat tushlik yoki kechki ovqatga ajoyib qo'shimcha bo'ladi, shuningdek kun davomida ajoyib atıştırmalık bo'ladi. Bu salat oq karam bilan ham tayyorlanishi mumkin, lekin Pekin karamining ta'mi yanada nozik va shirinroq. Shuning uchun, sabzavotli salatlar uchun ko'proq mos keladi. Ammo bu oshpazning didiga bog'liq.
Shuningdek, Xitoy karamidan, qo'ziqorinlardan, tuxumdan va pishloqli pishloqdan qanday salat tayyorlashni ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 149 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Peking karam - 5-6 barg
- Tuz - bir chimdim
- Quritilgan kolbasa - 30 g
- Avakado - 1 dona.
- Zaytun moyi - kiyinish uchun
Xitoy karam, kolbasa va avakado bilan salatni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Avakadoni qog'oz sochiq bilan yuving va quriting. Pichoqni suyakka olib, aylana shaklida kesib olish uchun o'tkir pichoqni ishlating. Mevalarni yarmiga bo'ling, chuqurni olib tashlang va go'shtni o'rta kubiklarga bo'ling. Pulpa olish uchun qoshiqdan foydalaning, muloyimlik bilan tortib oling va qobig'idan tozalang.
2. Xitoy karamini yuving, sochiq bilan quriting va bo'laklarga bo'ling. Hammayoqni boshini yuvmang, faqat kerakli miqdordagi barglardan foydalaning. Aks holda, yuvilgan sabzavot ertasi kuni quriydi, elastikligini yo'qotadi.
3. Kolbasadan o'rash plyonkasini olib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
4. Hammayoqni stolga qo'ying va tuz bilan seping. Kolbasa bilan avakado bo'laklarini ustiga qo'ying. Napa karam, kolbasa va avakado salatini zaytun moyi bilan to'kib tashlang va xizmat qiling. Agar siz darhol xizmat qilmasangiz, avakado pulpasini limon sharbati bilan seping, u qorayishini oldini oladi.
Shuningdek, Xitoy karam va kolbasa bilan Dniester salatini qanday tayyorlash haqida video retseptga qarang.
