To'satdan mehmonlar paydo bo'ladi va siz nima pishirishni bilmayapsizmi? Aytgancha, Pekin karamidan, Qisqichbaqa tayog'idan va kunjutdan tayyorlangan salat bo'ladi, uni tayyorlash ko'p vaqtni talab qilmaydi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Peking karam salatining retsepti, qisqichbaqa tayoqchalari va kunjut oshqozon uchun oson, o'ziga xos dizaynga ega, tayyorlash oson, hech qanday bilim va ko'nikmalarni talab qilmaydi. Peking karam salatining asosiy maqsadi - qizil baliq, qisqichbaqa tayoqchalari, go'sht mahsulotlari, dudlangan tovuq kabi oziqlantiruvchi ingredientlarning hajmini yaratish va ta'mini engillashtirish … Limon, soya sousi va frantsuz xantalidan tayyorlangan salat taomga o'ziga xos xushbo'ylik qo'shadi. piyola va kunjut o'zgacha ta'mga ega bo'ladi.
Bu salatda karam bilan qisqichbaqa tayoqchalari kunjut qo'shiladigan "asosiy to'plam" dir. Qo'shimcha kompozitsiyani o'zgartirish va yaxshilash mumkin bo'lsa -da, bu idish muzlatgichdagi barcha ingredientlarga to'g'ri keladi. Mahsulotlar barcha ingredientlar, sabzavotli sabzavotlar va mevalar bilan yaxshi ketadi va ularning neytral ta'mi tufayli har xil kiyinish mos keladi: zaytun moyi, xantal, olma sirkasi … Taom har kungi taomlarga ham, bayram tadbirlariga ham mos keladi.
Xitoy karam, dudlangan tovuq va krutonlardan qanday salat tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 99 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Peking karam - 5 barg
- Donli frantsuz xantal - 1 choy qoshiq
- Susan urug'i - 1 choy qoshiq
- Zaytun moyi - 1 osh qoshiq
- Limon sharbati - 1 choy qoshiq
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 4-5 dona.
- Soya sousi - 2 osh qoshiq
- Tuz - bir chimdik katta yoki ta'mga
Pekin karamidan salat, qisqichbaqa tayoqchalari va kunjutni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Hammayoqning boshidan kerakli miqdordagi barglarni olib tashlang. Qog'oz sochiq bilan yuving va quriting. Uni maydalagich bilan kesib oling, ingichka qilib pichoq bilan bo'laklarga bo'ling. va dumg'aza yaqinidagi oq qism, chunki u eng foydali va suvli hisoblanadi.
2. Qisqichbaqa tayoqchalarini o'rash plyonkasini olib tashlang va chiziqlar bilan kesib oling. Agar ular muzlatilgan bo'lsa, avval mikroto'lqinli pechni ishlatmasdan tabiiy ravishda muzdan tushiring.
3. Tug'ralgan qisqichbaqalar bilan tug'ralgan karamni chuqur salat idishiga soling. Limonni yuving, quriting va sharbatini salat ichiga siqib oling.
4. Keyin salatni soya sousi, zaytun moyi va donli xantal bilan ziravorlang. Tuz qo'shing va aralashtiring.
7. Xitoy karamidan tayyorlangan salat va qisqichbaqa tayoqchalarini bo'laklarga bo'ling va kunjut seping, agar xohlasangiz, oltin jigarrang bo'lguncha toza, quruq skovorodkada qizdirishingiz mumkin.
Misr va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan xitoy karamidan salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
