Tayyorlanishi oson, arzon, sog'lom va mazali - kolbasa va no'xat bilan qizil karam salatasi. Men fotosurat va video retsepti bilan asta -sekin retseptni taqdim etaman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Sog'lom va mazali salatlar mavzusini davom ettirib, mazali taomning yana bir versiyasini - kolbasa va no'xat bilan qizil karam salatini taklif qilmoqchiman. Bu kechki ovqat yoki tez yengil atıştırmalık uchun ajoyib atıştırmalık. U tez va sodda tarzda doğaçlama mahsulotlardan tayyorlanadi. Albatta, qizil karam oq karam kabi mashhur emas. Barglari qo'polroq va kesilganda qo'llar dog 'bo'ladi. Ammo bu juda foydali, unda oq karam turiga qaraganda ancha ko'p beta-karotin va antosiyaninlarning samarali antioksidantlari bor. Bu xususiyatlar tufayli qizil karamni iste'mol qilish qon tomirlarini mustahkamlash, kollagen darajasini normallashtirish, qon bosimini barqarorlashtirish va boshqa ko'p narsalarga olib kelishi mumkin.
Qizil karam salatlarini tayyorlashda bir nechta maslahatlarni yodda tutish kerak. Hammayoqning boshlari etarlicha zich bo'lgani uchun, sabzavot juda nozik kesilishi kerak, keyin somonni qo'lingiz bilan ishqalang. Bu karamni yanada egiluvchan va yumshoq qiladi. Bundan tashqari, bu karam turidan salat bir muddat infuziya qilinishi kerak. Shunday qilib, sabzavot ko'proq sharbat beradi va salat yanada mazali bo'ladi. Ta'kidlash joizki, ko'k karamni achchiq ta'm bilan ushlash mumkin. Keyin konservalangan makkajo'xori shirinligi bilan zararsizlantiriladi. Shunga ko'ra, aksincha, suvli shirin karam qo'shimcha shirinlikka muhtoj emas, shuning uchun no'xat qo'shish o'rinli bo'ladi. Shuning uchun, karamning qaysi boshiga duch kelganingizga qarab, salat uchun makkajo'xori yoki no'xatdan foydalaning.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 75 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa, tuxumni qaynatish va sovutish vaqti
Tarkibi:
- Qizil karam - 150 g
- Tuxum - 2 dona.
- Konservalangan yashil no'xat - 150 g
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Sutli kolbasa - 100 g
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Kolbasa va no'xat bilan qizil karam salatini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Hammayoqni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Yuqoridagi barglarni boshidan olib tashlang ular odatda iflos. Sabzavotdan kerakli bo'lakni kesib oling va ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Hammayoqni salat idishiga o'tkazing va tuz qo'shing.
3. Hammayoqni qo'llaringiz bilan eslang, shunda u sharbatni boshlaydi, yumshoqroq va sharbatliroq bo'ladi. Qo'llaringizni ko'k rangga aylantirmaslik uchun, bir marta ishlatiladigan qo'lqop kiying yoki kartoshka itargichidan foydalaning.
4. Tuxumni qattiq qaynatib oling. Buning uchun ularni sovuq suvga botirib, qaynatib, sovuq suvda sovutib oling. Keyin tozalang va kub shaklida kesib oling.
5. Kolbasani tuxumlar bilan bir xil kublarga bo'ling.
6. Hammayoqni kosasida, karam bilan tuxum yuboring va konservalangan yashil no'xat qo'ying. Keyin ovqatni yog 'bilan to'ldiring.
7. Salatani aralashtiring, uni muzlatgichda 15-20 daqiqa sovutib, xizmat qilishingiz mumkin.
No'xat bilan qizil karam salatini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
