Yosh karam, ismaloq, bodring va kepak salatining fotosurati bilan asta-sekin retsept. Ingredientlarning kombinatsiyasi, pishirish xususiyatlari va taomga xizmat qilish qoidalari. Video retsepti.
Yosh karam, ismaloq, bodring va kepakdan tayyorlangan juda oddiy vitaminli salat. U boy va tetiklantiruvchi ta'mga ega va uni tayyorlash nok otish kabi oddiy. Tarkibida mayonez yo'q, bu ayniqsa sog'lom ovqatlanishga, raqamlarga rioya qiladiganlar va ozishni istaganlar uchun juda muhimdir.
Hammayoqni salatlari har doim tez, sodda va juda mazali bo'ladi. Ular har qanday taom bilan yaxshi ketadi va hech qachon kechki ovqat va bayram stolida yotmaydi. Asosiysi, erta yosh karamdan foydalanish, u ayniqsa mayin va suvli. Yangi barglarning yangi ta'mi va xushbo'y tuzilishi hech kimni befarq qoldirmaydi.
Hammayoqni xushbo'y bodring va achchiq ismaloq mukammal to'ldiradi. Salatani soya yoki baliq sosli murakkab sharqiy atirga aylantiradi. Bu sho'r Osiyo ziravorlari taomga lazzat qo'shadi. Lazzat va rangning yorqinligi uchun siz shirin qalampir, yaxshisi qizil yoki sariq qo'yishingiz mumkin. Tayyor taomni ustiga kunjut seping, u mazali, sog'lom va idishga hashamat qo'shadi.
Qizil baliq, bodring va yosh karam bilan qanday salat tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 85 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Oq karam - 200 g
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Turp - 4 dona.
- Bodring - 1 dona.
- Kepak - 1, 5 osh qoshiq.
- Yashil piyoz - 3 ta pat
- Ramson - 5-7 barg
- Ismaloq - umurtqa pog'onali 4 ta to'plam
- Soya sousi - 1, 5 osh qoshiq
Yosh karam, ismaloq, bodring va kepakdan salatni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Oq karamni sovuq suv ostida yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Bodringni yuving, quriting, uchini ikki tomondan kesib oling va kublar, chiziqlar, chorak halqalarga yoki boshqa shaklga bo'ling.
3. Turpni yuving, quriting, poyasini kesib oling va bodring bilan bir xil bo'laklarga bo'ling.
4. Ismaloq va yovvoyi sarimsoqni oqayotgan suv ostida yuving va quriting. Barglarni poyadan kesib oling va chiziqlar bilan kesib oling.
5. Yashil piyozni yuving, paxta sochiq bilan quriting va choping.
6. Barcha sabzavotlarni chuqur idishga soling. Tuz. O'simlik yog'i va soya sousini quying.
7. Sabzavotlarni yaxshilab aralashtiring. Agar siz salatga darhol xizmat qilmasangiz, xizmat qilishdan oldin uni yog 'va tuz bilan seping. Aks holda, sabzavotlar sharbatni qo'yib yuboradi, shundan salat tuzilishi va ko'rinishini yo'qotadi.
8. Idishni ikkita keng sayoz xizmat qiladigan idishga bo'ling.
9. Yosh karam, ismaloq va bodringning tayyor salatini kepak bilan sepib, stolga xizmat qiling. Retsept uchun har qanday kepakni oling: jo'xori, bug'doy, javdar, grechka …
Ismaloq salatini tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
