Oddiy va mazali yozgi qovoq taomlari! Sarimsoq, mayonez, pishloq va piyozli qovurilgan qovoq tezda pishiriladi va minimal miqdordagi ovqatni talab qiladi. Fotosurat va video retsepti bilan asta -sekin retsept.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Sarimsoq, mayonez, pishloq va piyoz bilan qovurilgan qovoqni bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Qovoq - mo'l hosilga ega oddiy o'simlik. Ular har xil usulda va har xil idishlarda tayyorlanadi: sho'rvalar, pishiriqlar, güveçlar, krep … Ammo, birinchi yosh qovoq sotuvga chiqqanda, ularning birinchi navi qovurilgan qovoq bo'lib, sarimsoq va tuzlangan mayonez. Bu eng mashhur oziq -ovqat kombinatsiyasi bo'lib, u butun oila uchun past kaloriyali yon taom bo'lib, engil taom bo'lishi mumkin. O'z -o'zidan qovurilgan qovoq deyarli ta'mga ega emas, shuning uchun ular har doim xushbo'y va xushbo'y hid qo'shadigan turli xil ingredientlar va ziravorlar bilan birlashtiriladi. Bugun mayonez va sarimsoqdan tashqari pishloq va yashil piyoz qo'shing. Aperitif yangi lazzat va xushbo'ylikni oladi.
Qovurilgan qovoq - har birimiz eslaydigan bolalik taomidir. Kimdir ularni un bilan qovuradi, non yoki xuddi shunday. Kimdir chiplar singari ingichka bo'laklarni kattaroq bo'laklarga, kublarga yoki "tillarga" kesib tashlaydi. Qizig'i shundaki, mahsulotni kesishning boshqa usuli va qovurish texnologiyasi bilan bir xil retsept boshqa ta'mga ega bo'ladi. Aperitif yanada suvli yoki quruq, achchiq yoki mayin bo'lishi mumkin. Siz mayonez o'rniga boshqa mazali soslardan foydalanishingiz mumkin. Siz ular bilan tajriba o'tkazishingiz va yangi qiziqarli ta'mlarni kashf qilishingiz mumkin.
- 100 g kaloriya tarkibi - 91 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 2 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Yashil piyoz - to'da
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Qattiq pishloq - 100 g
- Mayonez - 100 ml yoki ta'mga
- Sarimsoq - 3 chinnigullar yoki ta'mga
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
Sarimsoq, mayonez, pishloq va piyoz bilan qovurilgan qovoqni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovoqchani yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va 5-7 mm halqalarga bo'ling. Agar siz eski mevalardan foydalanayotgan bo'lsangiz, unda urug'larni olib tashlang. Lekin sabzavot endi yosh bo'lgani uchun urug'lari mayda, shirin va mazali.
2. Yashil piyozni yuving, quriting va mayda choping.
3. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
4. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va qizdiring. Qovoq qo'shing va tuz va murch seping.
5. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ularni o'rtacha olovda taxminan 5-7 daqiqa davomida qovuring va boshqa tomonga o'giring, bu erda ham qizarguncha qovuring.
6. Qovoqchani stolga xizmat qiladigan plastinka ustiga qo'ying.
7. Har bir qovurilgan baqlajon halqasini maydalangan sarimsoq va mayonez bilan seping. Sarimsoq va mayonez miqdorini ta'mga qarab o'zingiz tanlang.
8. Baqlajonni pishloq talaşlari bilan seping.
9. Va ustiga tug'ralgan yashil piyoz qo'shing. Tayyor bo'lgandan keyin darhol qovurilgan qovoqni sarimsoq, mayonez, pishloq va piyoz bilan xizmat qiling. Sovutgandan keyin ham ular mazali bo'ladi. Siz ularni kartoshka pyuresi, qaynatilgan yosh kartoshka yoki non bilan sendvich sifatida ishlatishingiz mumkin.
Qovurilgan qovoqni sarimsoq va mayonez bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
