Qovurilgan tovuq qalblari har kuni uchun juda mazali taomdir. Tushlik uchun yonma -yon ovqat bilan issiq yoki atıştırmalık sifatida sovutilgan holda xizmat qiling. Sizning yaqinlaringiz juda baxtli bo'lishini ko'rasiz!
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retseptlar
Tovuq qalbini xamirda pishirish uchun sizga juda oz narsa kerak: aslida tovuq qalblari va soya sosu. Oshxonada xamir uchun boshqa barcha komponentlarni ishonch bilan topishingiz mumkin. Bu taomni tayyorlashda tovuq qalblarini o'zlari tayyorlash eng ko'p vaqt talab qiladigan jarayon bo'ladi. Ma'lumki, bu go'sht juda qiyin bo'lishi mumkin, ayniqsa u to'g'ri pishirilmagan bo'lsa. Ehtimol, bu uy bekalarini bu mahsulotni tanlashiga to'sqinlik qiladigan narsa. Ammo, agar siz bu yoqimsiz daqiqani bartaraf qilsangiz, avval yuraklarni urib, so'ngra ularni bir necha soat davomida tuzlang, natijada mazali ta'mga ega nozik taom bo'ladi. Fotosurat ko'rsatmalariga rioya qiling va natija sizni xafa qilmaydi.
- 100 g ga kaloriya tarkibi - 318 kkal.
- Porsiya - 2 kishiga
- Pishirish vaqti - 1 soat 30 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq qalblari - 300 g
- Un - 3-5 osh qoshiq. l. (non pishirish uchun)
- Tovuq tuxumi - 1 dona.
- Soya sousi - 3-4 osh qoshiq. l.
- Ziravorlar ta'mga qarab
Tovuq qalblarini xamirda asta -sekin pishiring
Asosiy ingredient - tovuq qalblari - har birini yuving va ikkiga bo'ling, lekin oxirigacha emas. Biz qandaydir tarzda yuraklarni ochamiz. Agar kerak bo'lsa, tayyor mahsulotni yana yuvishga arziydi: ichkarida qon quyqalari paydo bo'lishi mumkin.
Kesish taxtasini yopishqoq plyonka bilan yoping, yuraklarni yotqiz. Yuqori qismini boshqa kino qatlami bilan yoping va ozgina urib oling.
Biz tovuq qalblarini idishga solamiz, ziravorlar qo'shamiz. Men o'zimni klassik qora qalampir qo'shib chekladim, lekin siz bibariya, oregano, qalampir ta'mingizga qo'shishingiz mumkin. Qalblarni soya sousi bilan to'ldiring, aralashtiring. 1-2 soat davomida marinat qilish uchun qoldiring.
Muzqaymoq tayyorlash: tuxumni sindirib, ozgina tuz qo'shing.
Yurakni tuxumga botirib oling.
Tuxumdan so'ng, har tomondan bir bo'lak unni aylantiring.
Oldindan qizdirilgan skovorodkada har ikki tomonning qalbini mayda bo'lguncha qovuring.
Tayyor tovuq qalblari hali issiq bo'lsa ham, xamir ovqatlarida mustaqil taom sifatida, shuningdek, garnitür yoki sabzavotli salat beriladi.
Achchiq, oltin qobiq bilan, tovuq qalblari juda xushbo'y va xushbo'y. Va agar kechki ovqatdan keyin biror narsa qolsa, ular sovuq bo'lganda ham mazali bo'ladi. Bu taomni tayyorlang va o'zingiz ko'ring!
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1) Tovuq yuragi pirzolasi
2) Tovuq qalblari xamirda - oson va sodda
