Makaron retseptlari ko'p, lekin bugun biz eng qoniqarli va tanish taom - go'shtli spagetti haqida gaplashamiz. Italiyaning mazali taomini tayyorlash uchun ularni oddiy pechda qanday tayyorlash mumkin, fotosurat bilan bosqichma-bosqich retseptni o'qing. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Go'sht bilan spagetti tayyorlash bosqichma -bosqich
- Video retsepti
Makaron arzon va mashhur mahsulotlardan biridir. Ularning ko'p navlari bor, shuningdek ulardan tayyorlangan idishlar. Ular har xil shakl, uzunlik va o'lchamlarda bo'ladi. Spagetti - bu makaron turi, italyancha "arqon" degan ma'noni anglatadi va oddiy odamlarda bu faqat italyan makaronidir. Ular bizning dietamizga arzon va mazali mahsulot sifatida mustahkam o'rnashgan. Ular bilan pishirilgan eng mashhur taom - bu go'shtli spagetti. Ovqatning soddaligiga qaramay, u juda ajoyib va ko'pchilikka yoqadi. Taom boy, chiroyli va qoniqarli. Va agar xohlasangiz, turli xil xushbo'y soslar va qo'shimchalar yordamida siz turli xil ta'mga ega bo'lishingiz mumkin.
Oshpazlik mahsulotidan bahramand bo'lish uchun faqat qattiq bug'doydan spagetti ishlatish kerak. Bular yuvishni talab qilmaydi. Ammo agar siz ularni hazm qilsangiz yoki ular yopishqoq bo'lib chiqsa, siz suv bilan yuvishingiz mumkin. Agar siz yumshoq bug'doy makaronini sotib olgan bo'lsangiz, u qaynatiladi va shaklini saqlamaydi, keyin ularni paketda ko'rsatilgan vaqtning yarmini qaynatib oling, so'ngra skovorodkada go'sht va boshqa mahsulotlar bilan qovuring. Spagetti bilan birlashtirishdan oldin go'sht qaynatiladi, qovuriladi yoki qovuriladi. U bo'laklarga bo'linadi yoki qiyma go'shtga o'raladi. Tayyor taomlar turli xil soslar, sabzavotlar, qo'ziqorinlar, soslar va boshqa ingredientlar bilan birlashtirilgan. Go'shtli spagetti pechda pishiriladi va pechda pishiriladi. Ikkinchi holda, ta'mni mukammal ta'kidlaydigan va ovqatni to'ldiradigan pishloq qobig'i ostida.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 457 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Spagetti - 100 g
- Piyoz - 1-2 dona. hajmiga qarab
- Go'sht (har qanday) - 500-600 g
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Tuz - 1 choy qoshiq
Go'sht bilan spagetti tayyorlash bosqichma -bosqich, fotosurat bilan retsept:
1. Piyozni tozalang, yuving va mayda to'g'rab oling.
2. Go'shtni yuving, ortiqcha plyonkalarni tomirlar bilan kesib oling va mayda kubiklarga bo'ling.
3. Panani pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini quying, qizdiring va piyoz qo'ying.
4. O'rtacha olovda, vaqti -vaqti bilan aralashtirib, shaffof va och oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
5. Go'sht bo'laklarini issiq yog'li boshqa qovurilgan idishga soling.
6. Ularni 5 daqiqa yuqori olovda qovuring, bir necha marta aralashtiring. Keyin haroratni o'rtacha darajaga tushiring, tuz va qora murch seping va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
7. Go'sht va piyoz yirtqichlardan qovurilganda, suvni qaynatib oling. Suyuq 100 g spagetti 1 litr suvga asoslangan bo'lishi kerak, ya'ni. 10 barobar ko'proq makaron.
8. Suvga tuz soling va makaron qo'shing. Agar xohlasangiz, ularni bir necha bo'laklarga bo'lishingiz mumkin.
9. Spagettini qaynatib oling, olovni kamaytiring va ishlab chiqaruvchining paketida ko'rsatilganidan 1 daqiqa kamroq pishiring. Pishirish paytida ularni aralashtirishning hojati yo'q, bu faqat qaynoq suvga solinganidan keyin bir marta amalga oshiriladi.
10. Bir katta skovorodkada panjara qilingan go'sht va piyozni birlashtiring.
11. Keyin, qaynatilgan makaronni yuboring. Pishirgandan keyin ularni suv bilan yuvish shart emas. Agar siz hali ham buni qilishingiz kerak bo'lsa, ustiga qaynoq suv quying va spagetti qaynoq suv bilan yuvib tashlang.
12. Ovqatni aralashtiring va 3-4 osh qoshiq qo'shing. spagetti qaynatilgan suv. Agar xohlasangiz, har qanday ziravorlar va o'tlarni qo'shishingiz mumkin.
13. Panani qopqoq bilan yoping va past olovda 5-7 daqiqa qaynatib oling.
14. Go'shtli tayyor spagetti odatda pishirgandan so'ng darhol beriladi.
Go'sht bilan spagetti tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
