Kechki ovqatni pechkada uzoq vaqt pishirishga vaqtingiz yo'qmi? Siz butun oila uchun samimiy taom tayyorlashingiz kerakmi? Men pechda adjika ichida kartoshka bilan go'sht pishirishni taklif qilaman. Mazali, qoniqarli, tez. Bunday taom ayniqsa erkaklar tomonidan qadrlanadi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Adjika pechidagi go'shtli kartoshka - bu nafaqat oilaviy kundalik dasturxonga, balki bayramona kechki ovqat uchun ham mos keladigan suvli va xushbo'y taom. Adjika - har qanday go'sht turiga yaxshi mos keladigan achchiq janubiy o't. Bundan tashqari, bu noyob mahsulot bir vaqtning o'zida tuzlamoq, sous va go'shtli taomlarning ta'mini boyitadigan ziravorlar to'plamidir. Adjika qiziqarli xususiyatga ega: u ishtahani ochadi va ovqat hazm qilish jarayonini rag'batlantiradi. U odatdagidan ko'proq ovqatlanishni xohladi. Lekin bu holda, xavotir olmang, chunki Qanchalik xushbo'y va mazali go'sht bo'laklarini iste'mol qilsangiz ham, mahsulotlar muammosiz o'zlashtiriladi. Ular oshqozonni og'irlashtirmaydi va yog'da saqlanmaydi.
Go'sht bilan pishirilgan xushbo'y kartoshka bilan o'zingizni va oilangizni davolang. Retsept oddiy, oshpazlik mahoratini yoki ajoyib taomlarni talab qilmaydi. Yangi sabzavotlar qo'shimcha sifatida, qishda esa tuzlanganlar mos keladi. Ushbu retseptda dana go'shti ishlatiladi, bu hatto eng qattiq ochlikni ham qondiradi. Bu suvli va mayin bo'lib chiqdi. Lekin ta'mga ko'ra, siz cho'chqa go'shti yoki tovuq kabi boshqa go'sht turlaridan foydalanishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 134 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 2 soat
Tarkibi:
- Dana yoki boshqa turdagi go'sht - 600 g
- Kartoshka - 6 dona.
- Adjika - 3-4 osh qoshiq
- Xantal - 1 choy qoshiq
- Soya sousi - 2 osh qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Har qanday ziravorlar va ziravorlar - ta'mga
Adjika pechida kartoshkali go'shtni bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Go'shtni yuving, plyonkani tozalang va o'rta bo'laklarga bo'ling.
2. Uni idishga soling, adjika, soya sousi, xantal va barcha ziravorlarni qo'shing. Tuz va murch seping. Aralashtiring, yopishqoq plyonka bilan yoping va bir soat davomida marinat qilish uchun qoldiring.
3. Kartoshkani tozalang, yuving va katta bo'laklarga bo'ling.
4. Qulay pishiriladigan idishni toping. Masalan, shisha yoki keramik idish. Ammo, agar shunga o'xshashlar bo'lmasa, siz barcha mahsulotlarni pishirgichga qo'yishingiz mumkin. Bundan tashqari, mazali bo'ladi. Kartoshkani tanlangan shaklda tekis qatlamga qo'ying va tuz va murch seping. Siz har qanday ziravorlar sepishingiz mumkin.
5. Marinadlangan go'shtni tekis qatlamga surting. E'tibor bering, qatlamlarni (kartoshka va go'sht) o'zgartirish shart emas. Go'sht kartoshkani sharbati va tuzlamasi bilan namlaydi, undan ildiz mevalari juda xushbo'y va mazali bo'lib chiqadi.
6. Formani oziq -ovqat bilan qopqog'i bilan yoping yoki yopishqoq plyonka bilan o'rab oling va 180 darajaga qadar qizdirilgan pechda 50 daqiqa pishirib yuboring. Issiq ovqat bering. Siz uni to'g'ridan -to'g'ri pishirilgan shaklda xizmat qilishingiz mumkin, shunda har bir yeyuvchi o'zi yoqtirgan bo'laklarni o'z plastinkasiga qo'yishi mumkin.
Shuningdek, adjikada kartoshka bilan pishirilgan cho'chqa go'shtini qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
