Yoz va erta kuz - bizni saxovatli vitaminlar bilan ta'minlaydigan turli xil sabzavot va o'tlarning mo'l -ko'lchilik davri. Pomidor va o'tlardan parhezli, engil va mazali salat tayyorlaylik. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Odamlarning aytishicha, har bir sabzavotning o'z atamasi bor. Endi pomidor mavsumi keldi, oqdan qora ranggacha juda ko'p navlar bor. Hammasi mazali, xushbo'y, go'shtli … faqat salat so'rashadi. Suvli pomidor - bu juda ko'p mahsulotlarga mos keladigan hayratlanarli darajada ko'p qirrali sabzavot: sabzavotlar, mevalar, pishloq, har qanday go'sht, kolbasa, dengiz mahsulotlari … Lekin bugun biz pomidor va o'tlar bilan pomidorni birlashtiramiz. Pomidorning turli navlari bir -biri bilan mukammal uyg'unlikda, ko'katlar esa ajoyib hid beradi. Salatning tarkibi oddiy bo'lishiga qaramay, har xil turdagi pomidorlar bir -birlari bilan baharatlı ta'mga ega bo'lgan o'ziga xos taom tayyorlaydilar. Salat foydali, chunki u tananing to'liq ishlashi uchun zarur bo'lgan ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi.
Kiyinish salatda katta ahamiyatga ega. Eng sodda - yaqinda zaytun moyi bilan almashtirilgan va sirka (stol yoki olma sirkasi) yoki limon sharbati bilan to'ldirilgan o'simlik yog'i. Bu raqamni kuzatadigan va kaloriyalarni hisoblaydiganlar uchun javob beradi. Agar qo'shimcha kilogramm olishdan qo'rqmasangiz, maydanoz va arpabodiyon bilan yaxshi mos keladigan mayonez yoki smetana ishlatishingiz mumkin. Ko'p to'ldirish variantlari mavjud. Ular oddiy va murakkab bo'lishi mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 38 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 7 daqiqa
Tarkibi:
- Pushti pomidor - 1 dona.
- Cilantro (har qanday boshqa ko'katlardan foydalanish mumkin) - bir nechta novdalar
- Achchiq qalampir - 0,25 dona
- Sariq pomidor - 1 dona.
- Tuz - bir chimdim
- Zaytun moyi - kiyinish uchun
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
Pomidor va o'tlardan tayyorlangan salatni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Pishgan, qattiq, go'shtli, chirigan va buzilmaydigan pomidorlarni tanlang. Ularni oqayotgan suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Mevalarni o'rta bo'laklarga bo'ling.
2. Cilantro ko'katlarini yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda to'g'rab oling. Sarimsoqni tozalang va mayda to'g'rab oling. Achchiq qalampirdan urug'larni olib tashlang, chunki ular eng achchiqlikni o'z ichiga oladi va mayda to'g'raladi.
3. Barcha dilimlenmiş ovqatlarni plastinkaga soling.
4. Ularni tuz bilan seping, zaytun moyiga seping va aralashtiring. Pomidor va o'tlardan tayyor salat pishirgandan so'ng darhol xizmat qilish odat tusiga kiradi. Aks holda, tuz ta'sirida pomidor oqadi va salat ishtahani ochmaydi. Agar siz darhol xizmat qilmoqchi bo'lmasangiz, xizmat qilishdan oldin uni tuz bilan ziravorlang.
Yashil pomidor salatini tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
