Cho'chqa go'shti - ko'p qirrali go'sht, uni tajriba qilish oson. Bugun biz uni folga ichida bo'laklarga bo'lib pishirishni taklif qilamiz.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retseptlar
Mazali cho'chqa go'shti faqat qovurilgan yoki pishirilgan cho'chqa shaklida pishirilishi mumkin emas. Siz uni piyoz bilan o'choqda bo'laklarga bo'lib pishirishingiz mumkin. Bunday go'sht har qanday yon piyola uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Asosiysi shundaki, pishirish uchun minimal vaqt sarflanadi.
Bu taomni tayyorlashda nima muhim? Faqat taomning yangiligi. Shuning uchun, sotib olayotganda, go'shtning rangiga e'tibor bering - u yorqin pushti yoki aksincha, quyuq bordo bo'lmasligi kerak. Uch marta e'tibor berish kerak bo'lgan narsa - bu hid. Bilasizmi, buzilgan go'sht qanday hidlaydi. Bundan tashqari, yangi go'sht qattiq emas va bo'shashmaydi, undan suyuqlik oqmaydi.
Agar go'sht sizning barcha tekshiruvlaringizdan o'tgan bo'lsa va hukm "yaxshi" bo'lsa! Ovqat pishirish uchun uyga shoshamiz!
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 208 kkal.
- Porsiya - 2 kishiga
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Cho'chqa go'shti - 300 g
- Piyoz - 1 dona.
- Bibariya - 1 choy qoshiq
- Xantal - 3 osh qoshiq. l.
Folga solingan piyoz bo'laklari bilan cho'chqa go'shtini bosqichma-bosqich tayyorlash
Biz go'shtni yuvamiz, filmni olib tashlaymiz. Uni qog'oz sochiq bilan quriting. Go'shtni bo'laklarga bo'ling. Piyozni tozalang va halqalarga yoki yarim halqalarga kesib oling. Go'sht va piyozni idishga soling.
Xantal va bibariya qo'shing. Ta'mga ko'ra tuz va qalampir. Aralashtiring va 10-15 daqiqa davomida marinat qiling.
Cho'chqa go'shtini folga yaltiroq tomoniga qo'ying.
Folga konvert qilish. Va biz go'shtni 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboramiz.
Biz go'shtni 35-40 daqiqa davomida pishiramiz. Agar siz jigarrang bo'lishni xohlasangiz, pishirishdan 10 daqiqa oldin haroratni 200-220 darajaga ko'taring va folga konvertini oching.
Go'sht suvli va yog'siz. Har qanday yon piyola uchun ajoyib qo'shimcha.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
Pech va qalampir bilan o'z sharbatida pechda pishirilgan cho'chqa go'shti
