Yog'siz pancakes mazali emas deb o'ylaysizmi? Siz adashyapsiz! Fotosurat bilan ularni bosqichma-bosqich retsept bo'yicha tayyorlang va o'zingiz ko'ring. Natija sizni yoqimli ajablantiradi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Rossiyadagi lentenli pancakes qadim zamonlardan beri ro'za paytida pishirilgan, chunki uzoq vaqt davomida sizning sevimli ovqatingizsiz qilish mumkin emas edi. Shuning uchun, cherkov ahdini buzmaslik va taqiqlangan taomlarni yemaslik uchun, dono uy bekalari ko'pchilik kun bo'yi ekadigan oriq krep retseptini o'ylab topdilar. Shuni ta'kidlash kerakki, yog'siz krep uchun ko'pxotinli retseptlar mavjud. Har bir iste'molchining ta'mi uchun ko'plab retseptlar mavjud. Eng muhimi, sut mahsulotlarini retseptdan chiqarib tashlash, bu tuxum va sut. Va siz bu muhim ingredientlarni boshqa mahsulotlar bilan almashtirishingiz mumkin. Masalan, gazlangan suv, sabzavot yoki donli o'tlar, har qanday sharbat va kompotlar, qahva, choyni suyuq asos sifatida oling. Lekin eng keng tarqalgan retsepti - muntazam ichimlik suvi.
Bundan tashqari, bu nozik retseptda siz har xil turdagi unni, javdar yoki grechka unini, yoki jo'xori yoki makkajo'xori uni bug'doy bilan aralashtirishingiz mumkin. Har xil turdagi unlardan foydalanish qobiliyati oshpazlik tasavvurlari uchun cheksiz imkoniyatlarni ochib beradi. Natijada, pancakes odatiy va sevimli kreplardan yomon emas. Bundan tashqari, yog'siz pancakes muhim afzalliklarga ega: ular odatdagidan ko'ra engilroq va past kaloriya tarkibiga ega. Shuning uchun, ular o'z shakllariga rioya qilganlar yoki ro'za tutganlar uchun yaxshi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 79 kkal.
- Porsiya - 15-18
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 1 osh qoshiq.
- O'simlik yog'i - 4 osh qoshiq
- Tuz - bir chimdim
- Ichimlik suvi - 2 osh qoshiq.
- Shakar - 3 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Asta -sekin yog'siz pancakes tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Idishga un, shakar va tuz tushiring. Men unni elakdan o'tkazishni maslahat beraman, shunda u kislorod bilan boyitiladi. Bu kreplarni yanada yumshoq va yumshoq qiladi.
2. Xona haroratida ichimlik suvini to'kib tashlang. Aytgancha, agar siz uni issiq ishlatsangiz, unda pancakes qaymoq bo'lib chiqadi. Xamirni ko'pirtirish yoki blender yordamida yaxshilab yoğurun.
3. Xamirga o'simlik yog'ini to'kib tashlang.
4. Sariyog 'butun massaga yaxshi aralashishi uchun yana xamirni yoğurun. Agar pancake tuxumsiz qolmaydi deb xavotirda bo'lsangiz, xamirga 1 osh qoshiq qo'sha olasiz. kraxmal yoki banan pyuresi. Bu mahsulotlar biriktiruvchi xususiyatga ega.
5. Panani pechka ustiga qo'ying. Pastki qismini yupqa o'simlik yog'i bilan yog'lang va yaxshilab qizdiring. Pishiriq bo'lak bo'lib qolmasligi uchun idishni faqat birinchi pancake pishirishdan oldin moylash kerak. Kelajakda buni e'tiborsiz qoldirish mumkin. Xamirni skovorodkaga skovorodkaga to'kib tashlang, aylantiring va aylana bo'ylab teng taqsimlang. Krepni o'rtacha olovda taxminan 2 daqiqa davomida qovuring va boshqa tomonga o'giring.
6. Krepni ikkinchi tomondan 1,5-2 daqiqa davomida pishirib, idishdan olib tashlang. Shunga o'xshash tarzda barcha kreplarni pishiring va ularga har qanday murabbo va murabbo bilan xizmat qiling. Siz ularni o'zingiz xohlagan har qanday mayda to'ldirish bilan to'ldirishingiz mumkin.
Shuningdek, yog'siz krep tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
