Yumshoq, xushbo'y va suvli qovoqli krep tayyorlash uchun juda oz vaqt kerak bo'ladi. Bundan tashqari, ular bir xil darajada mazali, ham issiq, ham sovuq. Qanday qilib ajoyib desert tayyorlashni o'rganish.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Bugungi kunda qovoq yil bo'yi sotiladi, bu har qanday vaqtda ulardan har xil idishlarni tayyorlash uchun ajoyib imkoniyat beradi. Va qovoqni mustaqil ravishda o'stiradiganlar, qishni foydali xususiyatlarini yo'qotmasdan, qobig'ining yaxlitligiga rioya qilgan holda saqlashlari mumkin. Bu sabzavot tinchlantiruvchi va yaralarni davolovchi ta'sirga ega, tarkibida ko'p miqdorda S vitamini, B guruhi, tolalar va fosfor bor. Bundan tashqari, qovoq - ozishni istaganlar uchun haqiqiy najot bo'lgan parhez mahsuloti. Ulardan turli xil mazali va sog'lom taomlar tayyorlanadi. Va eng sevimli va eng mashhur taomlardan biri - krep. Ishonchim komilki, ularni yoqtirmaydigan odamlar yo'q. Axir, ular mazali, engil va yumshoq bo'lib, ular bir necha daqiqada tayyorlanadi.
Retsept uchun, albatta, nozik teriga ega yosh va kuchli qovoqchalardan foydalanish maqsadga muvofiqdir. Bu qobig'i ozuqaviy moddalarga boy va bu taom ta'miga ta'sir qilmaydi. Qalin teriga ega eski mevalardan foydalanganda uni oldindan tozalash va urug'larni olib tashlash kerak. Qovoqning yoshiga qarab, krep tayyorlash usuli bog'liq. Yosh qovoq juda suvli, shuning uchun ularni maydalab bo'lgach, massani ortiqcha suyuqlikdan yaxshilab siqib oling yoki ozgina un yoki irmik qo'shing. Qadimgi sabzavotlar zichroq va namlik kam.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 55 kkal.
- Porsiya - 15-18
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 2 dona.
- Dereotu - kichik shamlardan
- Kepak - 50 g
- Sarimsoq - 2 bo'lak
- Tuxum - 1 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Yumshoq qovoqli kreplarni bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Krep tayyorlash uchun sizga qo'lda ishlaydigan nozik qirg'ich yoki mos keladigan biriktirma bilan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi kerak bo'ladi.
2. Qovoqchani yuving, dastani kesib oling va fermada mavjud bo'lgan asbob yordamida ishqalang.
3. Aralashmani elakka o'tkazing va ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Jarayonni tezlashtirish uchun uni qoshiq bilan bosishingiz mumkin.
4. Sabzavot massasini xamir yoğurish uchun idishga o'tkazing.
5. Unga mayda tug'ralgan arpabodiyon, maydalangan sarimsoq va bir chimdik tuz qo'shing.
6. Keyingi kepakni to'kib tashlang. Bu mahsulot talab qilinmaydi, u faqat taomni foydali xususiyatlari bilan boyitadi, lekin hech qanday ta'm qo'shmaydi.
7. Aralashmani aralashtiring va tuxum quying.
8. Ovqatni yana aralashtiring.
9. Qovurilgan idishni o'simlik yog'i bilan yaxshilab qizdiring. Xamirni bir osh qoshiq bilan to'kib tashlang va idishga soling. O'rtacha olovni yoqing va bir tomondan kreplarni taxminan 3-5 daqiqa davomida qizarguncha qovuring. Keyin boshqa tomonga o'giring va bir xil vaqt davomida pishiring. Pishirgandan so'ng darhol ularga issiq xizmat qiling. Ularni qaymoq yoki sarimsoq sousi bilan ishlatish juda mazali.
Qovoqli krep tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
