Tez, mazali va to'yimli nonushta - yumshoq asalli krep. Tanani to'ydirish uchun bu noziklikni qanday tayyorlash mumkin, bu materialda o'qing.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Shoshilib nozik asalli krep tayyorlashdan ko'ra mazali va osonroq nima bo'lishi mumkin. Mazali, bekamu ko'st va yumshoq kreplar plastinkadan tushganidan tezroq uchib ketadi. Tez nonushta qilish uchun siz yaxshiroq ovqat haqida o'ylay olmaysiz. Ertalab xushbo'y pancakes juda ko'p zavq va yoqimli his -tuyg'ular keltiradi, ular sizga yaxshi kayfiyat bag'ishlaydi va kun bo'yi kuch beradi. Bu taom tanaga ham mazali, ham foydali. Kompozitsiyada ko'plab uglevodlar, oqsillar, to'yingan va to'yinmagan yog'li kislotalar, vitaminlar va minerallar mavjud bo'lgan asal va kefir mavjud.
Tayyor oltin, xushbo'y va bekamu ko'llar nihoyatda nozik shimgichli tuzilishga ega, ular sirop, asal yoki boshqa qo'shimchalarni yaxshi o'zlashtiradi. Xamirning asal soyasi har qanday sous bilan yaxshi ketadi. Ularni qovurish uchun mutlaq minimal yog 'ishlatiladi, bu taomni ayniqsa yog'li va yuqori kaloriyali qilmaydi. Ammo retseptga o'tishdan oldin, men sizga e'tibor berishingiz kerak bo'lgan bir nechta sirlarni ochib beraman. Birinchidan, agar siz xamirga ko'p un qo'shsangiz, krep yanada yumshoq, ammo zich bo'lib chiqadi. Ikkinchidan, unni kamroq qo'shib, pancakes tekis bo'lib chiqadi, lekin juda yumshoq va og'izda eriydi. Shuning uchun, ta'mingizga va kerakli natijaga qarab, un qo'shing. Uchinchi postulat - kefir. Hatto achchiq bo'ladi. Bundan tashqari, u qanchalik nordon bo'lsa, pancakes shunchalik mazali bo'ladi. Pishirishni boshlashdan oldin, uni xamirni yaxshi bo'shatadigan fermentlangan sut mahsulotidagi kislotani so'ndirishi uchun uni qizdirish kerak.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 170 kkal.
- Porsiya - 15-18
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 1 osh qoshiq. (xamir uchun), 1, 5 osh qoshiq. (xamir uchun qalinroq)
- Tuxum - 1 dona.
- Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Asal - 3 osh qoshiq
- Kefir - 1 osh qoshiq.
Nozik asalli kreplarni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Kefirni muzlatgichdan olib tashlang yoki mikroto'lqinli pech yordamida xona haroratiga qizdiring. Achitilgan sut mahsulotini pishiriladigan idishga quying va kefirni sovutib yubormaslik uchun tuxum qo'shing, u ham xona haroratida bo'lishi kerak.
2. Suyuq ingredientlarni aralashtiring va asal qo'shing, ular to'liq eriguncha yaxshilab aralashtiriladi.
3. Pishirish soda bilan aralashtirilgan un qo'shing. Kislorod bilan boyitilishi uchun uni elakdan o'tkazish maqsadga muvofiqdir.
4. Xamirni silliq bo'lguncha yoğurun, shunda uning bo'laklari yo'q. Agar kerak bo'lsa, siz xamirga ko'proq un quyishingiz mumkin, agar siz krep yuqori bo'lishini xohlasangiz.
5. Panani pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini qo'shing va xona haroratiga qizdiring. Xamirning bir qismini bir osh qoshiq bilan olib, panga quying. Xamir aylana bo'ylab oqadi, shuning uchun uni bir -biridan ozroq quying.
6. Kreplarni o'rta olovda qizarguncha qovuring va boshqa tomonga o'giring. Ularni 1-1, 5 daqiqada tayyor holatga keltiring va idishni pechdan chiqarib oling. Tayyorlangan issiq asalli krep-larni to'g'ridan-to'g'ri panadan issiq issiqlik bilan stolga xizmat qiling. Ularga har qanday qo'shimchalar va soslar bilan xizmat qiling.
Asal kreplarini qanday tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
