Men sizga retsept bilan tanishishni taklif qilaman - pechda kartoshka va o'rik bilan go'sht. Original, mazali, sog'lom, qoniqarli. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Tandirda kartoshka va o'rik bilan go'sht - bu mahsulotlarning juda uyg'un kombinatsiyasi. Taom mazali, to'yimli, sog'lom va chiroyli. U sovuq mavsumda juda muhim bo'lgan tanani mukammal darajada to'ydiradi va isitadi. Bundan tashqari, ovqat pishirishda hech qanday qiyinchiliklar bo'lmaydi, shuning uchun oshxona tajribasi va tajribasidan qat'i nazar, har qanday uy bekasi buni uddalay oladi.
Siz bu taomni har qanday go'sht bilan pishirishingiz mumkin: cho'chqa go'shti, tovuq, g'oz, o'rdak, mol go'shti …. Go'shtning har bir turi inson tanasi uchun zarur bo'lgan qimmatbaho oziq -ovqat oqsillari va barcha muhim aminokislotalarning ajoyib manbaidir. Olxo'ri, ayniqsa, bu taomga e'tibor qaratish lozim. Hamma uni o'ziga xos ta'mi uchun sevmaydi, lekin u juda sog'lom. Mahsulot ko'p miqdorda vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi va go'sht bilan birgalikda idishda yog 'miqdorini kamaytiradi. Va faqat o'rik go'sht bilan birgalikda ilohiydir! Biroq, bu taom foydali moddalarning butun majmuasidir. Shunday qilib, pishiring, ovqatlaning va sog'lom bo'ling.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 195 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 1 soat 15 daqiqa
Tarkibi:
- Go'sht (har qanday) - 500 g
- Sarimsoq - 2-3 chinnigullar
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Ziravorlar va ziravorlar - ta'mga
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Kartoshka - 4 dona.
- Olxo'ri - 50 g
Go'shtni pechda kartoshka va o'rik bilan asta -sekin pishirish, fotosurat bilan retsept:
1. Kartoshkani tozalang, oqayotgan suv ostida yuving, 4-6 bo'lakka bo'ling va pishiriladigan idishga soling. Tuz, qalampir va mevalarni har qanday sevimli ziravorlaringiz bilan seping. Menda italyan o'tlari bor. Eriklarni kartoshka ustiga qo'ying. Uni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Agar quritilgan olxo'ri ichida urug'lar bo'lsa, avval ularni olib tashlang. Har qanday pishiriladigan idishdan foydalanish mumkin. Masalan, shisha, keramika, loy. Bundan tashqari, ovqatni oddiygina qo'yish mumkin va qovurilgan qisma.
2. Go'shtni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, plyonkalar bilan ortiqcha yog'ni kesib oling. Garchi, agar siz yog'li ovqatlardan qo'rqmasangiz, unda siz yog'ni kesib tashlamasligingiz mumkin. Go'shtni kartoshka, tuz, qalampir ustiga ziravorlar bilan to'kib tashlang. Agar xohlasangiz, uni qismlarga ajratishingiz mumkin.
3. Pechni 180 darajaga qizdiring va go'sht va kartoshkani 45-50 daqiqa pishirib yuboring. Birinchi yarim soat davomida folga ostida pishiring, so'ngra go'shtni qizartirish uchun olib tashlang. Siz taomni pishirilgan shaklda xizmat qilishingiz mumkin. Bu oilaviy kechki ovqat va bayramona stol uchun juda mos keladi.
Bundan tashqari, uy quritilgan o'rik bilan qovurilgan qovoqni qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
