Agar siz hech qachon suvli tovuq filesi bo'laklarini sinab ko'rmagan bo'lsangiz, demak biz siz bilan karbonat retsepti bilan bo'lishishga shoshamiz. Mazali, sodda, suvli va qizarib pishgan. Va bularning barchasi bitta retseptda.
Agar siz tovuq bo'laklarini stolga tayyorlab, xizmat qilsangiz, cho'chqa go'shti, tovuq yoki baliq bo'lsin, bu taom qanday go'shtdan tayyorlanganini hech kim taxmin qila olmaydi. Lekin biz bilamizki, bunday mazali tovuq filetosidan tayyorlanadi. Bunday taom nafaqat mazali, balki qoniqarli ham bo'ladi. Uni bayramona dasturxonga yoki ziyofatga, yoki oilaviy kechki ovqatga tayyorlang. Har holda, stolda go'sht uchun turli xil soslar bo'lishi kerak. Bundan ham mazali bo'ladi.
Tovuq filetosidan sufle qanday tayyorlanishiga qarang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 138 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq filesi - 1 kg
- Kraxmal - 1 osh qoshiq. l.
- Limon sharbati - 1 osh qoshiq l.
- Bug'doy uni - 2-3 osh qoshiq. l.
- Tuz
- Qora qalampir
- O'simlik yog'i - 100 ml
Tovuq filesi karbonadini bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Tovuq filetosini mayda kubiklarga bo'ling. Taxminan 3 dan 3 sm gacha, yoki biroz kamroq. Kraxmal qo'shing. Tuz va boshqa ziravorlar haqida unutadi.
2. Go'shtni limon sharbati bilan seping va aralashtiring. Go'shtni marinadlash uchun 10 daqiqaga qoldiring.
3. Go'shtni sumkaga soling va ichiga un quying. Har bir go'sht bo'lagi unga o'ralgan bo'lishi uchun sumkani yaxshilab silkiting. Siz unni alohida idishga solib, qovurishdan oldin har bir luqmani ag'darishingiz mumkin.
4. Qovurilgan idishda yoki yirtqichlardan o'simlik yog'ini qizdiring va go'sht bo'laklarini qo'ying. Biz birdaniga ko'p yotmaymiz, bo'laklar bir -biriga mahkam yopishmasligi kerak. Bu ularni yaxshiroq qovurishga olib keladi. Oltin jigarrang bo'lguncha ularni o'rta olovda qovuring. Har tomondan 7-10 daqiqa.
5. Ortiqcha go'shtni olib tashlash uchun qog'oz sochiq ustiga qo'ying. Biz tovuq go'shtini yangi sabzavotlar va turli xil soslar - pomidor, smetana, pesto va boshqalar bilan xizmat qilamiz (siz bizning veb -saytimizda turli retseptlarni topishingiz mumkin).
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Tovuq go'shti
2. Sesame Tovuqli Karbonat
