Sizga tanish mahsulotlardan tajriba o'tkazishni va yangi narsalarni yaratishni yoqtirasizmi? Qovoq kori tayyorlang va yaqinlaringizni noodatiy taom bilan davolang.
Yaxshiyamki, ko'plab uy bekalari uchun kuz keldi va shu bilan mazali mavsumiy mahsulot - oshqovoqni o'z oshpazlik asarlarida ishlatish uchun ajoyib imkoniyat bor. Men mazali taom, qovoqli kori uchun qiziqarli retseptni uchratdim, u nafaqat achchiq, xushbo'y taomlarni sevuvchilarni, balki vegetarian menyusiga amal qiladiganlarni ham xursand qilishi mumkin. Kuzda, yorqin, yoqimli shirin, mo''tadil baharatlı taom, ishonchim komilki, sizga yoqadi.
Qovoqdan risotto tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 65 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 500 g
- Piyoz piyoz - 1 dona.
- Sarimsoq - 3-4 tish.
- Krem 10% - 100 ml
- Kori - 0,5 choy qoshiq
- Maydalangan kimyon - 1 choy qoshiq
- Tuproqli koriander - 2 osh qoshiq
- Maydalangan qizil qalampir - 0,25 choy qoshiq
- Petrushka ko'katlari - 1 tup.
- Suv - 1 osh qoshiq.
- Ta'mga ko'ra tuz
- Shakar - 1 choy qoshiq
- O'simlik yog'i - 2-3 osh qoshiq. l.
Qovoq kori qanday bosqichma -bosqich tayyorlanadi:
1. Idishga kerak bo'lgan barcha taomlarni tayyorlang: sabzavotlarni yuving va tozalang. Piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rab oling. Qovoqni o'rta bo'laklarga bo'ling.
2. Oldindan qizdirilgan skovorodkada piyoz va sarimsoqni 4-5 daqiqa qovuring. Sabzavotlar ozgina qizarganida, ularga qovoq bo'laklarini bo'laklarini qo'shing. Yana 2 daqiqa qovuring.
3. Barcha quruq ziravorlarni skovorodkaga to'kib tashlang, aralashtiring va 1 daqiqa qizdiring.
4. Qovoq ustiga suv va qaymoq quying. Uni yuqori olovda pishishiga ruxsat bering. Kori uchun siz har qanday yog'li kremni olishingiz mumkin, shuningdek uni kokos suti bilan almashtirishingiz mumkin.
5. Qovoq yumshoq bo'lgunga qadar, past olovda, qopqog'ini pishirishni davom ettiring. Taxminan yarim soat davom etadi.
6. Agar sizga karri etarlicha qalin emasdek tuyulsa, siz qovoqning bir qismini blender yoki kartoshka itargich bilan maydalashingiz mumkin.
7. Tayyor taomni maydanoz bilan bezatilgan holda berish mumkin.
8. Qanchadan-qancha mazali qovoq kori, shirin-achchiq, yorqin va chiroyli, tayyor. Yoqimli ishtaha!
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Qovoq kori, Shri -Lanka retsepti
2. Qovoq va nohut kori
