Siz tez, sodda va mazali kechki ovqat tayyorlamoqchimisiz? Men pechda mayonezda pishirilgan tovuq sonlarining fotosurati bilan asta-sekin retseptni taklif qilaman. Mazali va muammosiz taom. Video retsepti.
Tandirda pishirilgan xushbo'y ziravorlar bilan mayonezli mazali suvli tovuq sonlari. Agar marinadlashga vaqt bo'lmasa, unda retsept 2 soatga qisqartirilishi mumkin. Mayonez bilan pishirilgan tovuq yumshoq va ozgina nordon bo'lib chiqadi. Barcha parranda go'shti oltin jigarrang qobiq bilan qoplangan, xushbo'y hidi! Tovuqni mayonez bilan uyda pishirish juda oddiy. Retsept minimal tayyorgarlik ishlarini talab qiladi. Murakkab idishlarni tayyorlashga vaqt bo'lmaganda, sonlarni pishirish qulay, lekin go'shtli narsa qilish kerak. Garchi bu retsept tovuqning boshqa qismlarini pishirishi yoki butun parranda go'shtini pishirishi mumkin.
Taomning tarkibiy qismlari eng sodda va maslahatlar va asta-sekin retsept bo'yicha siz texnikani osongina o'zlashtira olasiz. Buning yordamida siz taomni oiladagi eng sevimli taomlardan biriga aylantirasiz. Garniturani tayyorlashga vaqt sarflamaslik uchun, sabzavotni tovuq bilan, masalan, kartoshka bilan pishirganda, darhol to'liq ovqatlanishingiz mumkin. Shuni yodda tutingki, kartoshkadan foydalanish shtapelning ozuqaviy qiymatini oshiradi. Agar siz o'z vazningizni kuzatib tursangiz, bu ayniqsa muhimdir.
- Sovutilgan tana go'shti idishini tayyorlang. Eritilgan parranda yangi parranda go'shtidan past.
- Agar yangi parranda go'shti bo'lmasa, uni muzlatgichda uzoq vaqt muzdan tushiring. Xona haroratida yoki mikroto'lqinli pechda muzdan tushirish paytida go'sht tolalari qattiq bo'ladi.
- Agar tushlik uchun ovqat tayyorlasangiz, muzlatgichda 10 soat marinadlashning optimal vaqti hisoblanadi. Kechki xizmat uchun ertalab tana go'shtini marinadlang.
- Ziravorlar bilan cheklanib qolmang. Paprika tovuq go'shti uchun juda mos keladi, u qizg'ish tus beradi. Zerdeçal qushni oltin va baharatlı qiladi. Yong'oqli pishloq yoki qaymoq sutli ta'mni to'ldiradi. Qalampir bilan birgalikda tovuq achchiq va boy bo'ladi. Marjoram kartoshka bilan parranda uchun mos keladi. Bibariya va reyhan italyan oshxonasiga urg'u beradi, oregano esa hashamatli xushbo'y hid qo'shadi.
Pishirishning barcha nozik tomonlarini inobatga olsak, pechdagi mayonezli tovuq sonlari yumshoq, suvli va juda mazali bo'lib chiqadi! Va beqiyos xushbo'y hid ishtahani va harakatlaringizni sinash istagini uyg'otadi!
Shuningdek, tovuq go'shtidan pirzola qanday tayyorlashni ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 278 kkal.
- Porsiya - 5
- Pishirish vaqti - 3 soat (20 daqiqa tayyorgarlik ishlari, 2 soat marinadlash, 40 daqiqa pishirish uchun)
Tarkibi:
- Tovuq sonlari - 5 dona.
- Sarimsoq - 2-3 chinnigullar
- Mayonez - 100 g
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Hops -suneli - 1 choy qoshiq (boshqa ziravorlar bilan almashtirilishi mumkin)
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Soya sousi - 2-3 osh qoshiq
Pechda tovuq sonlarini mayonezda bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tovuq sonlarini sovuq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting. Idishning kaloriya miqdori past bo'lishi uchun ulardan yog'ni olib tashlang. Agar xohlasangiz, terini olib tashlashingiz mumkin, chunki unda eng ko'p kaloriya va xolesterin bor. Biroq, pechda pishirgandan so'ng, bu eng mazali teridir. Sonlarni chuqur tuzlangan idishga joylashtiring.
2. Sonlarga mayonez qo'shing.
3. Keyin soya sousini to'kib tashlang.
4. Sarimsoq chinnigullarini tozalang, yuving va matbuotdan o'tkazing. Yuqoriga suneli xop, qora murch va boshqa sevimli ziravorlar qo'shing.
5. Ovqatni yaxshilab aralashtiring, shunda barcha ziravorlar teng taqsimlanadi va tuzlamoq har bir tovuq sonini yopadi. Idishni plastik qopqoq yoki qopqoq bilan yoping va xona haroratida 2 soat davomida marinat qilish uchun qoldiring. Agar xohlasangiz, marinadni cho'zishingiz mumkin, lekin keyin qushni muzlatgichga qo'ying. Va agar marinadlashga vaqt bo'lmasa, siz darhol pishirishni boshlashingiz mumkin.
6. Pishirish tepsisini pergament qog'oz bilan yoping va tovuq sonlarini tekislang. Qog'oz ishlatilmasligi mumkin bo'lsa -da, men uni pishirgandan keyin pishirish varag'ini tozalashni osonlashtirish uchun ishlataman.
7. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va parranda go'shtini 40 daqiqa pishirishga yuboring. Oltin jigarrang bo'lganda, uni bajarishga harakat qiling. Buning uchun sayoz kesma qiling: agar tiniq sharbat oqsa, idish tayyor bo'ladi. Qon oqib ketganda, tovuq sonlarini mayonez bilan yopishtiruvchi folga bilan yopib qo'ying va pechda yana 5-10 daqiqa pishiring. Keyin namunani yana olib tashlang.
Mayonezda tovuq sonlarini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
