Nonushta, peshindan keyin choy, kechki ovqat yoki barcha oila a'zolari uchun choy, qahva, sut yoki kompotli nok murabbo bilan pancake uchun ideal bo'lgan oddiy retsept. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Nonushta uchun nok murabbo bilan mazali va yumshoq krep tayyorlashni taklif qilaman. Bu erda hech qanday murakkab narsa yo'q, asosiysi - mahsulotlarning aniq miqdorini bilish, yaxshi qovurilgan idish va ajoyib kayfiyat. Va yangi oshpazlar uchun asta-sekin retseptning batafsil tavsifi ortiqcha bo'lmaydi.
Kechqurun pancakes pishirilganda va ular hamma narsani yemaganlarida bunday retsept yordam beradi. Ularni tashlab yuborish juda achinarli, va ertasi kuni ovqatlanish mazali bo'lmaydi. Keyin ularni yo'q qilishning ajoyib usuli bor: kreplarni mikroto'lqinli pechda yangi bo'lguncha qizdiring va nok murabbo bilan surting. Biroq, ingichka kreplarni boshqa qo'shimchalar bilan surtish qulay: har qanday mevali murabbo, asal, tvorog massasi va boshqa mazali plomba. Bundan tashqari, agar sizda juda ko'p krep bo'lsa, taxminan 10 dona bo'lsa, unda siz har bir krepni murabbo bilan surtib, 1-2 soat davomida namlash uchun qoldirib, ulardan pirojnoe tayyorlashingiz mumkin.
Shuningdek, o'rikli pancakes tayyorlashga qarang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 301 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Sut - 500 ml
- Shakar - 1-3 osh qoshiq
- O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq
- Armut murabbo - to'ldirish uchun
- Tuxum - 1 dona.
- Un - 250 g
- Tuz - bir chimdim
Armutli murabbo bilan kreplarni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xamir idishiga sut quying. Pishiriq krep uchun uni issiq haroratgacha qizdirish mumkin yoki uni yupqa bo'laklar uchun sovutilgan holda ishlatish mumkin.
2. Sutga o'simlik yog'ini to'kib tashlang. Qovurish paytida pancakes panning pastki qismiga yopishmasligi uchun uni qo'shish kerak. Agar siz xamirga yog 'qo'shmasangiz, unda har bir pancake pishirishdan oldin, panani yog' bilan yog'lashingiz kerak bo'ladi.
3. Keyin xamirga tuxum qo'shing.
4. Suyuq komponentlarni silliq bo'lguncha ko'pirtiring.
5. Xamirga un qo'shing, u elakdan o'tkaziladi, shunda u kislorod bilan boyitiladi va krep yumshoq bo'ladi.
6. Suyuq smetana o'xshash mustahkamlik bo'laklari bo'lmagan elastik, silliq xamirni yoğrating.
7. Panani pechka ustiga qo'ying va yaxshilab qizdiring. Birinchi pancake pishirishdan oldin, panani yog 'bilan yog'lang: sabzavot yoki sariyog', cho'chqa yog'i yoki cho'chqa yog'i. Kelajakda buni qilishning hojati yo'q. Xamirni qaymoq bilan qoshiq qilib, panga to'kib tashlang, aylana bo'ylab tarqalishi uchun uni har tomonga aylantiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar krepni har ikki tomondan 1-1,5 daqiqa davomida qovuring.
8. Qovurilgan kreplarni bir -birining ustiga qo'ying, agar xohlasangiz, ularni sariyog 'bilan yog'lang.
9. Pancake suyagini orqa tomonga aylantiring.
10. Pancake o'rtasiga nok murabbo qo'ying. Agar xohlasangiz, uni butun krep ustiga yoyishingiz mumkin. Murakkab yoyilmasligi va yamoqlardan oqib chiqmasligi uchun qalin bo'lishi kerak.
11. Armutli murabbo kreplarini aylantiring va ularga choy yoki qahva bilan xizmat qiling. Ularni ham issiq, ham sovutilgan holda iste'mol qilish mumkin.
Shuningdek, kreplarni nok murabbo va lingonberries bilan qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
