Ishtahani ochadigan, to'yimli, mazali va juda sog'lom taom, ko'plab erkaklar uchun sevimli mahsulot. Tovuq va sabzavotli loviya fotosurati bilan retsept.
Fotosurat bilan retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Tovuq va sabzavotlar bilan loviya tayyorlash bosqichma -bosqich
- Video retseptlar
Tovuq va sabzavotli loviya butun oila uchun to'yimli taomdir. Pishirish, albatta, uzoq, lekin natija kutilganidan oshib ketadi. Nozik va xushbo'y ta'm hatto eng injiq ta'mdorlarni ham hayratda qoldiradi. U ko'pincha tushlik paytida beriladi, chunki nonushta va kechki ovqat ovqat hazm qilish uchun juda og'ir. Fasol ham mol go'shti, ham cho'chqa go'shti bilan pishiriladi, lekin tovuq go'shti unchalik og'ir emas.
Fasol oqsil miqdori bo'yicha deyarli go'shtdan kam emas va u bilan birgalikda siz faqat oqsil portlashini olasiz, bundan tashqari u yana ko'p vitamin va foydali mikroelementlarga boy. Albatta, agar siz ozgina Tabasko sousini yoki achchiq qalampir qo'shsangiz, taom ancha mazali va to'yimli bo'ladi, ayniqsa sizning uyingizda bolangiz bo'lsa, biz sizga bunday ziravorlardan voz kechishingizni maslahat beramiz. Go'shtli loviya - bu ajoyib mustaqil taom, ayni paytda ular yangi sabzavotli salatlar bilan yaxshi ketadi.
Bu taomni tayyorlash uchun siz loviya pishguncha qaynatishingiz, go'sht va sabzavotlarni alohida -alohida pishirishingiz, keyin bularning barchasini birlashtirishingiz, tomat sosini qo'shishingiz va bir necha daqiqa birga qaynatishingiz kerak. Agar siz aynan shu ketma -ketlikka amal qilsangiz, albatta go'shtli xushbo'y va mazali loviya olasiz. Hamma narsa bir vaqtning o'zida bitta idishda pishirilsa, ko'pincha tovuq parchalanib ketadi va loviya hali ham xom yoki aksincha bo'ladi. Shuning uchun bu retseptda ingredientlar har xil idishlarda tayyorlanadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 168 kkal.
- Porsiya - 6
- Pishirish vaqti - loviya namlash uchun 12 soat; Taom tayyorlash uchun 1 soat
Tarkibi:
- Quruq loviya - 2 stakan
- Tovuq go'shti - 500 g
- Piyoz piyoz - 1 dona.
- O'rta sabzi - 1 dona.
- Pomidor sousi - 3 osh qoshiq
- Smetana - 1 osh qoshiq
- Sarimsoq - 2-3 chinnigullar
- Ayçiçek yog'i - 2 osh qoshiq
- Tuz, qora qalampir - ta'mga
- Arpabodiyon - 1 tup
Tovuq va sabzavotlar bilan loviya tayyorlash bosqichma -bosqich
1. Birinchi qadam - loviya pishguncha qaynatiladi. Buning uchun uni bir kechada sovuq suvda namlang, u yaxshi shishib ketadi va etarlicha tez pishiriladi. Agar siz loviya namlashni unutgan bo'lsangiz, uni suv bilan to'ldiring, qaynatib oling, issiqdan olib tashlang va yopiq qopqoq ostida bir soat davomida issiq suvga quyib yuboring. Shundan so'ng, u tezda pishiriladi. Xo'sh, agar siz oldindan namlanmagan loviya pishirsangiz, bunga kamida ikki yoki hatto uch soat sarflang.
2. Tovuq go'shtini tozalang (bizga kerak emas) va qulay bo'laklarga bo'ling. Go'shtni suyaklari bilan ishlatish yaxshidir: baraban, son yoki jambon, chunki tovuqning bu qismlari, masalan, ko'krakka qaraganda ancha suvli.
3. Go'shtni kungaboqar yog'i qo'shilgan skovorodkada qizarguncha qovuring. Piyoz va sabzi oqayotgan suv ostida tozalang va yuving, iloji boricha mayda qilib kesib oling va piyozni avval qovurish uchun go'shtga, so'ngra sabzi yuboring.
4. Sabzavotli go'sht deyarli tayyor bo'lgach, qaynatilgan suv bilan suyultirilgan smetana, tomat sosu, mayda tug'ralgan sarimsoq va ta'mga ziravorlar qo'shing. Pomidor sosining o'rniga siz ketchup, tomat pastasi, tomat sharbati ishlatishingiz yoki bir nechta pomidorni olib, bir daqiqaga qaynoq suvga botirib, qobig'ini tozalab, sopini mayda to'g'rab, idishga qo'shishingiz mumkin. Olingan sho'rvani bir necha daqiqa qaynatib oling.
5. Qolgan suyuqlikni alohida pishirilgan loviyadan to'kib tashlang va sos bilan aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, sevimli ziravorlaringiz bilan bo'yang. Agar loviya biroz quruq ko'rinsa, ko'proq suv qo'shing. Go'sht bilan taxminan 5-10 daqiqa davomida pishiring. Tovuq va sabzavotli loviya go'shti juda yumshoq bo'ladi va og'zingizda eriydi.
6. Siz tanlagan mayda tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Issiq xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Agar siz oilangizni mazali, to'yimli va sog'lom tushlik bilan boqishni, loviya go'shtini tovuq bilan pishirishni istasangiz, afsuslanmaysiz. Taom kechki ovqat stolida uchib ketadi. Va sizning oilangiz to'la va baxtli bo'ladi.
Tovuq va sabzavotli loviya uchun video retseptlar
1. Fasolni tovuq va sabzavot bilan qanday tayyorlash mumkin:
2. Tovuq va qo'ziqorinli qovurilgan loviya retsepti:
