Tovuq qanotlari va muzlatilgan sabzavotlar bilan sho'rva tayyorlash fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Tayyorlash xususiyatlari, ingredientlarning kombinatsiyasi va video retsepti.
Sho'rvalar - bu sizning tasavvuringizdan to'liq foydalanishingiz mumkin bo'lgan taomlar toifasi. Tajribalar jarayonida g'ayrioddiy va mazali taomlar olinadi. Misol uchun, tovuq qanotlarida sabzavotli sho'rva, albatta, butun oilani xursand qiladi. Bu butun oila uchun ajoyib oilaviy tushlik variantidir. Engil, yuqori kaloriyali emas, lekin to'yimli sho'rva kattalarga ham, bolalarga ham yoqadi! Bu foydali va tanadan oson so'riladi. Sho'rva tez va oson tayyorlanadi. U engil yog'larni o'z ichiga oladi, ular organizm tomonidan oson so'riladi. Shuning uchun oshqozon kasalliklari bo'lgan bemorlarga gastritga qarshi profilaktika chorasi sifatida foydalanish tavsiya etiladi.
Byudjetli tovuq qanotli sho'rva, agar siz birinchi taomning ko'proq parhezli versiyasini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, tovuq ko'kragidan foydalaning. Baraban tayoqlari va tana go'shtining boshqa qismlaridan foydalanish mumkin bo'lsa -da, ular ham xuddi shunday mazali. Retseptdagi sabzavotlar muzlatilgan holda ishlatiladi, bu shubhasiz afzallik, ayniqsa qish mavsumi uchun. Chunki muzlatilgan sabzavotlar vitaminlarni saqlash uchun eng yaxshisidir. Bu xushbo'y oshni qishda pishirib, yozni nostalji bilan eslaysiz. Agar xohlasangiz, sabzi sabzavot yoki sariyog'da oldindan qovurishingiz mumkin, garchi siz boshqa mavjud moy turlaridan foydalanishingiz mumkin. Ammo keyin idish yanada kaloriyali bo'ladi. Bu erda ham o'tlar, ham sabzavotlar to'plami bilan tajribalar o'tkazish mumkin.
Yozgi qanotli sho'rvani qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 185 kkal.
- Porsiya - 4-5
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq qanotlari - 3-4 dona.
- Sarimsoq no'xat - 4 dona.
- Shirin qalampir - 1 dona. (retsept bo'yicha muzlatilgan)
- Yashillar (har qanday) - bir nechta novdalar
- Qushqo'nmas loviya - 200 g (retsept bo'yicha muzlatilgan)
- Sabzi - 1 dona.
- Pomidor pyuresi - 50 g (retsept bo'yicha muzlatilgan)
- Qora qalampir - 0, 5 yoki ta'mga
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Dafna yaprog'i - 2 dona.
Tovuq qanotlari va muzlatilgan sabzavotlar bilan asta -sekin sho'rva tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tovuq qanotlarini sovuq suv ostida yuving. Qolgan patlarni olib tashlang va ularni falanjlarda 3 bo'lakka bo'ling. Kastryulchaga botirib, ichimlik suvi bilan to'kib tashlang.
2. Idishni pechkaga yuboring va qaynatib oling. Issiqlikni minimal darajaga qo'ying, hosil bo'lgan ko'pikni yuzadan olib tashlang va bulonni 20-25 daqiqa davomida pishiring.
3. Sabzi tozalang, yuving va panjaralarga bo'ling.
4. Sabzini idishga yuboring.
5. Keyin tug'ralgan bolgar qalampirini qo'shing. Muzlatilgan sabzavotni darhol qaynab turgan bulonga botiring, u erda u tez eriydi. Yangi uzilgan mevalarni urug'lik qutisidan tozalang va bar yoki kub shaklida kesib oling.
6. Sho'rvani 10 daqiqa qaynatib oling va qushqo'nmas loviya tushiring. Yangi loviya yuving, uchlarini ikki tomondan kesib oling va 2-3 bo'lakka bo'ling.
7. Keyin, darhol pomidor pyuresini qo'shing, yoki pomidorni bo'laklarga bo'ling.
8. Sho'rvani tuz va qora murch seping. Dafna yaprog'i va xushbo'y qalampir qo'shing. Sho'rvani 10 daqiqa qaynatib oling va pishirish tugashidan 2-3 daqiqa oldin sho'rvaga tug'ralgan ko'kat qo'shing. U yangi, quritilgan yoki muzlatilgan bo'lishi mumkin. Tayyor sho'rvani tovuq qanotlari va muzlatilgan sabzavotlarni kruton yoki kruton bilan xizmat qiling.
Muzlatilgan sabzavotli sho'rvani tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
