Ba'zida uyda sut yoki tuxum yo'q, va siz pancakes istaysiz. Men Lent paytida ko'p odamlarga yordam beradigan apelsin sharbati bilan mazali, xushbo'y va xushbo'y krep tayyorlashni taklif qilaman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Yog'siz pancakes har doim sut, sariyog ', tuxum yoki boshqa sut mahsulotlarini qo'shmasdan tayyorlanadi. Ammo, shunga qaramay, yog'siz pancakes juda mazali va xushbo'y bo'lishi mumkin. Misol uchun, siz turli xil unlardan foydalanib, mayin kreplarning yangi ta'mini olishingiz mumkin: bug'doy uniga makkajo'xori, javdar yoki jo'xori uni qo'shing. Lekin bu kreplarni diversifikatsiya qilishning yagona usuli emas. Suyuq komponentlar sifatida krep ta'mini o'zgartiradigan har xil mahsulotlar ham ishlatiladi.
Shunday qilib, mazali pancakes pivo, sabzavotli bulon, mineral suv, pomidor, limon, shaftoli yoki o'rik sharbatida, shuningdek apelsinda olinadi, men ularni bugun pishirishni taklif qilaman. Agar siz juda sitrusli ta'mga ega bo'lishingizdan xavotirda bo'lsangiz, men tinchlanmoqchiman. Pishiriq nimadan yasalganini ta'mi mutlaqo tushunarsiz. Sizni ishontirib aytamanki, bu yog'siz pancakes klassikadan ko'ra yomon emas va undan ham yumshoqroq bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, apelsin sharbatining ortiqcha tomoni shundaki, krep chiroyli sariq rangga ega bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 127 kkal.
- Porsiya - 15-17 dona.
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 1 osh qoshiq.
- Apelsin sharbati - 2 osh qoshiq
- Kartoshka kraxmal - 1 osh qoshiq
- Shakar - 4 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq
- Tuz - bir chimdim
Yog'siz kreplarni apelsin sharbati bilan pishirish:
1. Apelsin sharbatini chuqur yoğuradigan idishga quying. Unga tozalangan o'simlik yog'ini qo'shing.
2. Aralashmani yaxshilab aralashtiring, shunda mahsulotlar teng darajada aralashtiriladi.
3. Unni kraxmal, shakar va tuz bilan birlashtiring. Yaxshilab aralashtiring. Bu retsept bo'yicha kraxmal tuxum o'rnini bosadi. Bu yopishqoqlikni beradi. Buning o'rniga, banan pyuresini ham qo'shishingiz mumkin, bu tuxum uchun yaxshi bog'lovchi hisoblanadi.
4. Unni suyuq ingredientlarga to'kib tashlang. Hech qanday bo'lak bo'lmasligi uchun uni elakdan o'tkazib yuborish tavsiya etiladi. To'plardan qochishning bir usuli bor: oz miqdordagi suyuqlikni to'kib tashlang va qalin smetana kabi mustahkamroq xamirni suyultiring. Va keyin qolgan suyuqlik bilan pancake xamirini kerakli tuzilishga keltiring.
5. Xamirni silliq va silliq bo'lguncha yoğurmak uchun ko'pirtirish yoki blenderdan foydalaning.
6. Panani pechka ustiga qo'ying va yaxshilab choping. Birinchi pancake bo'lak bo'lmasligi uchun idishni yupqa yog 'qatlami yoki cho'chqa go'shti bilan yog'lang. Buni faqat bir marta qilish kerak, kelajakda, qolgan kreplarni pishirishdan oldin, siz panani hech narsa bilan yog'lay olmaysiz.
7. Pancake qirralari qizarib, oltin jigarrang bo'lganda, krepkani aylantiring va taxminan 1 daqiqa davomida pishiring. Har qanday soslar va murabbo bilan issiq pancakesga xizmat qiling. Bundan tashqari, ularni shirin va sho'r bo'lgan har qanday plomba bilan to'ldirish mumkin.
Yog'siz kreplarni suvda qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
