Mazali, yumshoq, muloyim va chiroyli - tuxumsiz krep. Bu ro'za tutadigan odamlar uchun vegetarian yog'siz retsept.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Pancakes, birinchi navbatda, bayramdir! Biz ularni pishirganimizda, har doim uyda alohida quvonch va yaxshi kayfiyat muhiti bo'ladi. Bu turli sabablar bilan izohlanadi. Ehtimol, ulardan biri shundaki, ota -bobolarimiz yumaloq kreplarni Shrovetide uchun tayyorlayotganda ularni quyoshning ramzi deb bilishgan. Ammo quyosh har doim baxtli!
Bu retseptda men sizga noodatiy krep tayyorlash retseptini aytib beraman - tuxum yo'q. Pancakes kamdan -kam pishirilsa, shuning uchun taom g'ayrioddiy. Shu bilan birga, ular juda mazali. Ovqat pishirishning bu usuli sizga krep pishirmoqchi bo'lganingizda yordam beradi, lekin muzlatgichda tuxum yo'q va siz ular uchun do'konga borishni xohlamaysiz. Bu, shuningdek, ro'za tutish paytida oilangizni mazali ovqatlantirishning ajoyib usuli, shuningdek, vegetarianlar uchun ajoyib retsept.
Asosiy mahsulotlarning tarkibi klassik versiyadan biroz farq qiladi, nafaqat tuxum yo'qligi, balki oddiy sut o'rniga oddiy ichimlik suvi ishlatilgani bilan ham farqlanadi. Agar xohlasangiz, bunday kreplarni yanada mazali qilish mumkin, masalan, xamirga banan, qulupnay yoki o'rik pyuresi, oshqovoq, sabzi yoki olma parchalari va boshqalarni soling. Keyin krep bir xil, ammo mazali bo'lib qoladi. Shuning uchun, tajriba o'tkazishdan qo'rqmang va oilangizni yangi krep ta'mi bilan xursand qiling.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 175 kkal.
- Porsiya - 20
- Pishirish vaqti - 30-40 daqiqa, ortiqcha xamirni quyish uchun yarim soat
Tarkibi:
- Un - 200 g
- Qaynatilgan sovutilgan suvni ichish - 450 ml
- O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
- Vanil shakar - 1 choy qoshiq
- Shakar - 3 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Tuz - bir chimdim
Tuxumsiz pancake pishirish, fotosurat bilan retsept:
1. Pancake xamirini tayyorlash uchun idishga un quying, mayda elakdan o'tkazing va ichimlik suvini quying.
2. Xamirni kerakli mustahkamlikka yoğrating. Yupqa pancakes uchun kreplarni qalin qilish uchun ko'proq suyuqlik qo'shing - kamroq suv qo'shing. Keyin xamirga o'simlik yog'ini quying, tuz va shakar qo'shing.
3. Sariyog'ni bir tekis taqsimlash uchun yana xamirni yoğrating va kleykovina chiqarish uchun yarim soat o'tirib turing. Keyin pancakes kuchliroq bo'ladi va skovorodkada o'girilganda yirtilmaydi. Bu retsept bilan buni qilish ayniqsa muhim, chunki unda tuxum yo'q.
4. Panani pechka ustiga qo'ying va yaxshilab qizdiring. Birinchi pancake pishirishdan oldin, uni mayda qatlam bilan surting, shunda krep "bo'lak" bo'lib chiqmaydi. Keyin xamirning bir qismini qaymoq bilan to'kib tashlang va idishning o'rtasiga quying. Xamir butun maydon bo'ylab teng ravishda tarqalishi uchun uni aylantiring.
5. Krepni bir tomondan o'rtacha olovda taxminan 2-2, 5 daqiqa davomida qovuring, so'ng uni orqa tomonga burang, bu erda yarim vaqtda pishiriladi. Tayyor taomni har qanday murabbo yoki murabbo bilan issiq xizmat qiling. Bundan tashqari, siz kreplarni sevimli plomba bilan to'ldirishingiz mumkin.
Tuxumsiz krep tayyorlash haqida video retseptga qarang.
