Agar siz palovni yaxshi ko'rsangiz, ortiqcha vazn olishdan qo'rqasiz, chunki Bu taomni parhez deb atash mumkin emas, shuning uchun men ajoyib alternativani taklif qilaman - tovuq qalbli guruch. Kam kaloriyali, qoniqarli va mazali!
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Tovuq qalblari-bu juda foydali va qimmatli kichik mahsulot. Ular anemiya va yurak -qon tomir tizimining disfunktsiyasidan aziyat chekadigan odamlar uchun tavsiya etiladi. Bu bitta qattiq mushak bo'lgani uchun u aminokislotalarga va oqsillarga juda boy. Shuning uchun, bugun men ularni odatdagidek pishirishga qaror qildim, ko'pchilik odatdagidek piyoz bilan qovurilgan yuraklarni emas, balki ularni guruch bilan tayyorlashni. Bunday taom doimiy foyda keltiradi. Bu ajoyib retseptni arsenalingizga kiritganingizga ishonch hosil qiling. Ishonchim komilki, hamma yeyuvchilar to'yadi va to'yadi!
Bu taom, shuningdek, qo'zichoqli klassik palov uchun ajoyib o'rnini bosadi, chunki qalblar - parhezli va past kaloriyali taom. Taom guruch va tovuq qalbini o'zicha sevadiganlar uchun mos keladi. Bu mahsulotlar duetda bo'lgani uchun ajoyib va ajoyib narsa. Bu erda minimal ingredientlar ishlatiladi va ko'p vaqt sarflanmaydi va mehnat xarajatlari juda kam. Shu bilan birga, siz xavfsiz taom deb atash mumkin bo'lgan ajoyib taomni olasiz. Umuman olganda, qalbli guruch - e'tiborga loyiq retsept! Sinab ko'ring, men hammaga tavsiya qilaman!
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 65 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 1 soat 10 daqiqa
Tarkibi:
- Guruch - 100 g
- Tovuq qalblari - 500 g
- Sabzi - 1 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Safran - 0,5 choy qoshiq (rang uchun)
Guruchni tovuq qalbi bilan bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Tovuq qalblaridan yog'ni kesib oling va filmni olib tashlang. Oqim suv ostida yuving va pishiriladigan idishga soling. Ularni ichimlik suvi bilan to'ldiring va yumshoq bo'lgunga qadar taxminan yarim soat qaynatib oling. Taomni yaxshilash uchun ovqat pishirayotganda dafna yaprog'i, qalampir daraxti va boshqa ziravorlar qo'yishingiz mumkin. Ularni 15 daqiqa davomida tuz va qalampir seping.
2. Ayni paytda, sabzi tozalang, yuving va kub shaklida kesing. O'simlik yog'ini skovorodkada qizdiring va qizarguncha qovuring. Keyin panga qaynatilgan yuraklarni qo'shing. Birinchidan, pishirishdan so'ng, ularni elakdan ag'daring, shunda hamma suyuqlik shisha bo'ladi, so'ng panga qo'shing.
3. Safronni taomga to'kib tashlang. Bu taomga chiroyli sariq rang beradi. Siz har xil ziravorlar va o'tlarni qo'shishingiz mumkin.
4. Guruchni yuvish va saralash, tosh va kirlarni tozalash. Oqim suv ostida yuvib tashlang va idishga solingan barcha ovqatlarning ustiga tekis qatlamga qo'ying. Aralashtirishning hojati yo'q.
5. Guruchni tuz va maydalangan murch seping. Uni ichimlik suvi bilan to'ldiring, sathidan taxminan 1 barmoq yuqoriroq. Qaynatgandan so'ng, qopqog'ini yoping, olovni eng kichigiga kamaytiring va taxminan 15 daqiqa qaynatib oling. Keyin olovni o'chiring va idishni qopqoq ostida yana 15 daqiqaga qoldiring, shunda guruch kerakli mustahkamlikka etadi. Bu vaqtdan so'ng, taomni aralashtiring va dasturxonga stolga xizmat qiling.
Tovuq qalblarini guruch bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
