Ish kunlari menyusini diversifikatsiya qilish uchun men qiziqarli va sog'lom taom tayyorlashni taklif qilaman - tvorogli krep. Nozik, to'yimli va mazali. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Siz tvorogni dietangizga kiritmoqchimisiz va u bilan retseptlar qidiryapsizmi? Tvorogli pancakes barcha kutgandan oshib ketadi! Bundan tashqari, tvorog bu erda to'ldiruvchi sifatida mavjud emas, lekin darhol xamirga qo'shiladi. Uning mavjudligi tufayli, pancakes boyroq, bir xil nordon sutli ta'mga ega, xamirning asl tuzilishida farq qiladi, odatdagidan ko'ra bir oz zichroq, ya'ni ular ko'proq qoniqarli bo'ladi. Va agar siz pancake xamiriga ziravorlar qo'shsangiz, masalan, doljin, zanjabil, apelsin qobig'i yoki vanillin, unda taom shirinlikka aylanadi va ancha boy bo'ladi. Ular yangi xushbo'y hid va ta'm bilan porlaydilar.
Bunday pancakes bolaga nonushta uchun yoki oilaviy kechki ovqat uchun pishirilishi mumkin. Ularga smetana, quyultirilgan sut, sevimli murabbo, shokolad pastasi beriladi … Bu kreplar shaklini ajoyib tarzda saqlaydi va buzilmaydi, shuning uchun ular to'ldirish uchun juda mos keladi. Ularga turli xil plomba solinadi, masalan, yangi uzilgan mevalar yoki ilgari skovorodkada sariyog 'bilan qovurilgan. Siz shokoladli plomba tayyorlashingiz mumkin, pishloq massasidan foydalanishingiz mumkin … Bunday pishirilgan mahsulotlarga xizmat qilishning ko'plab variantlari mavjud. Garchi bu kreplar shunchalik mazali bo'ladiki, siz ularni shunday yeyishingiz mumkin.
Nozik kreplarni qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 245 kkal.
- Porsiya - 15-18
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 200 g
- O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
- Ichimlik suvi - 400 ml
- Tuz - bir chimdim
- Shakar - 50 g yoki ta'mga
- Tuxum - 1 dona.
- Tvorog - 100 g
Tvorogli kreplarni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xamir aralashtiriladigan idishga xona haroratidagi ichimlik suvini quying.
2. Ichimlik suviga xom tuxum va o'simlik yog'ini qo'shing. Pishirish paytida krep skovorodkaga yopishib qolmasligi uchun siz albatta yog 'qo'shishingiz kerak.
3. Suyuq ingredientlarni silliq bo'lguncha ko'pirtiring.
4. Tvorogni suyuq tarkibiy qismlarga qo'shing va yaxshilab aralashtiring, shunda u butun hajmga tarqaladi. Tvorogning yog 'miqdori va mustahkamligi muhim emas, har qanday, eng muhimi yangi ishlating.
5. Xamirga unni to'kib tashlang, uni elakdan o'tkazing, shunda u kislorod bilan boyitiladi va krep yumshoq bo'ladi.
6. Xamirni bo'laklar bo'lmasligi uchun silliq va silliq bo'lguncha yoğurun.
7. Qovurilgan idishni yupqa qatlam bilan yog'lang va yaxshilab qizdiring. Kelajakda idishga yog 'surtishning hojati yo'q. Bu birinchi pancake pishirishdan oldin amalga oshiriladi. Xamirni qaymoq bilan qoshiq qilib, panga quying. Xamirni aylanaga yoyish uchun uni aylantiring va o'rta olovda pechka ustiga qo'ying.
8. Rim doira ichida qizarguncha krepni qovuring. Keyin uni aylantiring va 1-2 daqiqa davomida qizarguncha qovuring. Tayyor pishloqli kreplarni pishirgandan keyin har qanday qo'shimchalar bilan issiq xizmat qiling. Agar siz ularni to'ldirishga qaror qilsangiz, ular xona haroratiga qadar sovishini kuting.
Qanday qilib tvorogli krep tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
